iStock foto / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Nopietni, ka ir daži deserti, kurus ir tik viegli pagatavot, tomēr tie ir garšīgi, tas ir tik tikko ticams. Piemēram, izmantojiet šo vieglo ābolu uzpūtenes recepti.
Tas ir ne tikai lielisks veids, kā lietot ēdiena gatavošanas ābolus vai asu aromātu, bet arī deserts ir viegls, bet garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots pusdienu kārbām, piknikiem, ballītēm un jebkurā laikā, kad tiek prasīts viegls salds ēdiens.
Sastāvdaļas
- 3 vidēji āboli (āboli, piemēram, Granny Smith āboli, mizoti, sagriezti četrās daļās un ar serdi)
- 3, 5 unces / 100 ml ūdens
- 0, 5 unces / 15 g baltā cukura
- 1/4 tējk. citronu sula
- 10 oz/300 ml ābolu sidra (nesaldināts, bezalkoholiskais sidrs)
- 3 želatīna lapas (mīkstinātas nedaudz aukstā ūdenī vai 1 1/2 tējkarotes želatīna pulvera)
- 1 glāze / 300 ml putukrējuma
Soļi, lai to panāktu
Ielieciet sagatavotos ābolus katliņā, pievienojiet ūdeni, cukuru un citronu sulu un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz āboli ir maigi un tikko sāk sadalīties.
Izmantojiet iegremdēšanas blenderi, lai biezenī sagrieztu ābolus vai samaisītu tos, un pēc tam izspiediet tos caur smalku sietu, lai izveidotu vienkāršu mērci.
Ievieto sidru citā katliņā un vāra, līdz tas ir samazināts līdz apmēram 5 ēdamkarotēm.
Noņem sidru no uguns, pēc tam pievieno mīkstinātas želatīna lapas vai apkaisa pār želatīna pulveri. Maisa, līdz izšķīst un ļauj atdzist.
Saputojiet krējumu, līdz tas veido mīkstas virsotnes, un pēc tam salieciet ābolu biezenī, sidrā un želatīnā.
Ābolu uzpūtes maisījumu sadaliet četros (3, 5 collu / 9 cm) ramekinos. Ar nelielu paletes nazi vai karotes aizmuguri izlīdziniet virsmu un lieciet ledusskapī 2 stundas.
Kad tas ir iestatīts, nekavējoties pasniedziet to ar piedevām ar svaigu piparmētru zariņu un, iespējams, ar dažiem sīkdatnēm.
Variācijas
- Mainiet ābolus: Granny Smiths uzpūtenēm piešķir izteiksmīgu un asu garšu, taču jūs varētu vēlēties izmēģināt citus ābolus. Pink Fir ir mīkstāki un saldāki. Mainiet augļus: saldie Viljamss un Konkordbumbieri gatavo un biezenī gatavo līdzīgi kā āboli, tāpēc vienkārši samaisiet ābolus ar šiem. Pievienojiet nedaudz papildu aromāta: Ābolu putu receptē šeit kā fona aromāts tiek izmantots sidrs. Izslēdziet to, izmantojot citus aromatizētus dzērienus (alkoholiskos vai citus). Bumbieru garšas liķieri darbojas labi vai izmēģina armagnaku vai kalvadosu, taču, protams, tie nav piemēroti bērniem.
Receptes tagi:
- ābolu
- deserts
- britu
- atpakaļ uz skolu
