Viljams Mahars / Getty Images
- Kopā: 3 stundas
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 2 stundas 45 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 787 | Kalorijas |
| 43g | Tauki |
| 26 g | Ogļhidrāti |
| 72 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 787 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 43g | 55% |
| Piesātinātie tauki 19g | 94% |
| Holesterīns 249 mg | 83% |
| Nātrijs 489 mg | 21% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 26g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 16% |
| Olbaltumvielas 72g | |
| Kalcijs 120 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis vieglais katla cepetis ir izgatavots no ērtajām pieliekamajām sastāvdaļām un dārzeņiem. Plīts virsma ir sautēta līdz pilnībai. Liellopa gaļas paprikas cepetis ir lieliski piemērots šai maltītei, taču labi darbosies jebkurš liellopa gaļas cepetis ar norādi “pot roast”, vai arī pilnīga cepeša vietā izmantojiet īsas ribiņas.
Daži iebiezināta zupa buljonam piešķir ķermeni un aromātu, un kartupeļi un burkāni padara to par pilnīgu ēdienu. Ja vēlaties, pievienojiet cepumus vai kraukšķīgus ruļļus.
Sastāvdaļas
- 3 līdz 4 mārciņu katliņa cepetis (liesas liellopa gaļas paciņa, rumpis utt., Apmēram 3 līdz 4 mārciņas)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 var (10 3/4 unces) iebiezināta sēņu zupas krējuma (neatšķaidīts)
- 1 aploksnē sauss sīpolu zupas maisījums
- 1 - 2 tases ūdens (vai zemu nātrija liellopu gaļas krājumi)
- 6 vidēji kartupeļi (mizoti un sagriezti četrās daļās)
- 6 burkāni (sagriezti 2 collu gabaliņos)
- 2 ēdamkarotes miltu (sajaukts ar 1/4 tase auksta ūdens)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Brūnā cepeškrāsnī lielā eļļā holandiešu cepeškrāsnī vai krājumos ar augu eļļu; noņem cepeti un atmatā. Ielejiet lieko eļļu.
Tajā pašā pannā apvienojiet sēņu zupu, sīpolu zupas maisījumu un 1 glāzi ūdens. Karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Atgrieziet cepeti pannā. Samaziniet siltumu līdz zemam. Nosedziet un vāra uz lēnas uguns 2 stundas, laiku pa laikam apgriežot.
Pievienojiet kartupeļus un burkānus. Nosedz un vāra vēl 40 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens vai krājuma.
Gaļu un dārzeņus izņem uz pasniegšanas šķīvja un uztur siltumā.
Pakāpeniski iemaisa miltu un ūdens maisījumu pannā atstātajos šķidrumos, maisot, līdz mērce vārās un sabiezē.
Ar karoti sabiezinātas mērces pārlejiet katla cepeti un kartupeļus.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācijas
- Pievienojiet nedaudz kubiņos sagrieztu rutabaga kopā ar kartupeļiem.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
