VS / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Taizemē šo vieglo, veselīgo banānu kokosriekstu un olu krējuma deserta recepti parasti tvaicē. Tomēr to cept cepeškrāsnī ir tikpat laba un mazāk nekārtīga. Šis ir viegls Taizemes deserts, kuru ātri saputo ar blenderi, mikseri vai virtuves kombainu. Vai arī jūs varat vienkārši sajaukt ar putukrējumu.
Tas ir drausmīgs veids, kā izmantot atlikušos banānus, un jūs varat salikt šo desertu mazāk nekā 10 minūtēs. Vienkārši visu ielieciet blenderī, ielejiet ramekīnos un ielieciet tos cepeškrāsnī. Šis krēmīgais, tropisko garšu deserts, kas pasniegts siltā, aukstā vai istabas temperatūrā, ir arī veselīgs, kā arī ar zemu tauku un kaloriju daudzumu.
Šī recepte nesatur lipekli un piena produktus. Izbaudi!
Sastāvdaļas
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 1/3 tase cukura (vai vairāk, atkarībā no vēlamā salduma)
- 2 olas
- 1 nogatavojies banāns
- 1 tējkarote kokosriekstu aromatizētāja (vai vaniļas aromatizētāja, vai abi)
- Eļļa ramekīniem
- Pēc izvēles: 1 iepakojums banānu lapu
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Desertam sagatavojiet 4 līdz 6 ramekīnus, tos ieeļļojot ar nelielu daudzumu eļļas. Ja jums ir banānu lapas, izveidojiet tām oderi, nogriežot divas vai vairākas platas sloksnes un iespiežot tās ramekinā (piemēram, krustu vai grozu).
Ievietojiet kokosriekstu pienu, cukuru, olas, banānu un aromatizētājus blenderī vai virtuves kombainā. Sajauc vai apstrādā 30 sekundes. Ja jums nav blendera vai procesora, vienkārši samaisiet sastāvdaļas bļodā ar dakšiņu vai putukrējumu 1 minūti vai līdz cukurs ir izšķīdis.
Ielejiet maisījumu ramekīnos, katru piepildot ar 3/4 pilnu.
Ievietojiet ramekīnus stikla traukā ar plakanu dibenu (lazanjas vai kastrolis trauks darbojas labi). Daļēji piepildiet ar ūdeni - līdz 1/2 no ramekinu augstuma - un uzmanīgi ievietojiet trauku cepeškrāsnī.
Cep 45 minūtes līdz 1 stundu vai līdz olu krēms ir izveidojies un ir stingrs.
Pasniedziet ramekīnus karstā, aukstā vai istabas temperatūrā. Ja vēlaties, apkaisa ar nedaudz sausu sasmalcinātu kokosriekstu, saldinātu vai nesaldinātu.
Padoms
Šis deserts lieliski noder labi nogatavojušos banāniem. Kad parādās brūni plankumi, banāni iegūst vēl sarežģītākas garšas un rada maksimālu saldumu. Jūs varēsiet izmantot mazāk pievienotā cukura, izmantojot ļoti nogatavojušos banānus.
Kokosriekstu pienu izmanto daudzos Taizemes desertos, kā arī pikantos ēdienos. Tiem, kas vēlas krēmīgumu, bet ēd bez piena, tā ir noderīga sastāvdaļa.
Iespējams, vēlēsities pagatavot arī Mango biezpienu un izbaudīt citu tropisko augļu garšu.
Receptes tagi:
- Banāns
- deserts
- taizemietis
- ģimenes vakariņas
