Egle ēd / Anastasiia Tretiak
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: apmēram 1 glāze (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 198 | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 27 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apmēram 1 glāze (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 198 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs - 104 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 27g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 62mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mājas hummu ir tik viegli pagatavot! Pievienojiet nedaudz šķirnes savai parastajai hummus receptei, pievienojot dažas Indijas garšvielas, ieskaitot kariju, ķimenes un kurkumu, un, ja jūs jūtaties piedzīvojumiem bagāts, pievienojiet dažus pikantus jalapeno piparus. Hummus ir viens no trim pārtikas produktiem, manuprāt, jums nekad nevajadzētu pirkt (jo to ir daudz vieglāk un lētāk pagatavot mājās!).
Vēl viens lielisks iemesls, kāpēc mīlēt šo hummus recepti? Tam nav nepieciešami tahini, kas tajā uztur nedaudz zemāku tauku saturu (un noteikti daudz lētāk!) Nekā tradicionālās hummus receptes, kurās gandrīz vienmēr tiek prasīts tahini. Ar visām pievienotajām papildu garšvielām un garšām jums nav nepieciešami papildu tauki un garša, ko tahini parasti pievieno hummam.
Ja viesībās to pasniedzat kā veģetāros zirgus, pasmērējiet to ar nedaudz svaigu, sasmalcinātu cilantro. hor
Šī viegli sasmalcinātā hummusa recepte ir gan veģetārietis, gan vegāns, gan bez lipekļa, un, ja jums rodas jautājums, šeit ir seši iemesli, kāpēc vegāni tik ļoti mīl hummu.
Ritiniet uz leju, lai izmēģinātu vēl dažas radošas un neparastas mājās gatavotas hummus receptes.
Sastāvdaļas
- 1 (15 unces) var zirņus (nosusināt)
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 2 līdz 3 ķiploku daiviņas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 1/2 tējkarotes karija pulvera
- 1/2 tējkarotes ķimenes pulvera
- 1/4 tējkarotes kurkuma
- 1 ēdamkarote cilantro (sasmalcināta)
- Pēc izvēles: 1/2 jalapeno piparu (ar sēklām)
- Dash sāls (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Ievietojiet nosusinātās aunazirnes (garbanzo pupiņas) virtuves kombainā vai blenderī un pievienojiet citrona sulu, ķiploka daiviņas, olīveļļu un pulsu, lai apvienotos.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Tad pievienojiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu, jalapeno piparus un nedaudz sāls un atkal apstrādājiet, līdz gluda un krēmīga. Svaigu koriandru var pievienot arī ar garšvielām vai, atstājot to ārā, un pāris reizes vienkārši pulsēt, lai rupji sakapātu, atkarībā no tā, ko vēlaties.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Jūs varat pievienot nedaudz vairāk šķidruma (olīveļļas, citronu sulas vai pat nedaudz ūdens), lai iegūtu konsistenci, kas jums patīk.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Pēc garšas pielāgojiet garšvielu pēc garšas un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz papildu sāls. Jūras vai košera sāls vienmēr piešķirs vislabāko garšu, nevis parasto galda sāli.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Padoms
- Jums nav uz rokas jalapeno piparu, bet tomēr vēlaties pievienot nelielu garšvielu? Tā vietā pievienojiet apmēram 1/2 līdz 1 tējkaroti iecienītās karstā mērces.
Receptes tagi:
- Aunazirnis
- uzkoda
- indiānis
- mērces
