Ēdami ziedi padara elegantas ballītes vai mājās gatavotu ēdienu dāvanas. Bieži vien viņi galdā ienes pārsteidzošas krāsas un aromātus. Šīs receptes padara ēdamās puķes par svētkiem jūsu garšas kārpiņām, kā arī acīm.
-
Violets ziedu sīrups
Egle / Leda Meredita
Violetie ziedi ( Viola sugas) ir krāšņa pavasara ziedu attēlojuma daļa. Violeto ziedu sīrupu var izmantot sorbetam, kūku vai plācenīšu samitrināšanai un kokteiļiem. Šī sīrupa dārgakmeņiem līdzīgā krāsa un smalkais aromāts saglabā to baudīšanai visa gada garumā.
-
Pieneņu vīns
Tims Grahems / Getty Images / Getty Images
Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par pienenes vīnu, bet ne daudziem ir bijis prieks to faktiski nobaudīt. Šī recepte atspoguļo pavasara pienenes ziedu saulaino krāsu. Neskatoties uz receptē norādīto cukuru, pēc pilnīgas raudzēšanas rezultāts ir garšīgi sauss vīns.
-
Elderflower sīrups
Egle / Leda Meredita
Šim universālajam plūškoka sīrupam ir unikāls aromāts un garša. Izmantojiet to dzērienu pagatavošanai vai kā svaigu augļu, jogurta un desertu piedevu.
-
Saldie violetie ziedi
Egle / Leda Meredita
Candied violetie ziedi ir elegants rotājums kūkām, olu krēmiem, saldējumam un citiem desertiem. Tie izskatās izdomāti, bet ir neticami viegli izgatavojami (virtuvē jūs pavadīsit tikai apmēram 10 minūtes; pārējais laiks tikai gaida, līdz izkristalizēsies ziedi).
-
Bazilika ziedi
Laurence Mouton / Getty Images
Jūs jau zināt, ka ir laba ideja nogriezt ziedus no bazilika augiem, tiklīdz tie parādās: ja jums tas nav, lapu rašanās palēninās, un tās ir lapas, kuras vēlaties pesto, Karesē salātiem utt. t tos bazilika ziedus izmet ārā.
-
Spoles ziedu etiķis
shene / Getty attēli
Maurloka ziediem ir sīpolu-y aromāts, kas ir maigāks par parasti izmantotajām lapām. Viņi pagatavo ārstniecības augu sīpola ziedu etiķi, kas ir jauka dāvana un ļoti noderīga arī jūsu virtuvē. Salātu mērcēs, kartupeļu salātos un marinādēs izmantojiet sīpolu ziedu etiķi.
-
Elderflower Champagne
Westend61 / Getty Images
Izgatavots no mežģīņu krēmkrāsas plūškoka krūma (Sambucus nigra vai S. canadensis) ziediem, plūškoka šampanietis ir dabiski burbuļojošs, viegli alkoholisks dzēriens ar maigu garšu. Pasniedziet to atdzesētu, lai iegūtu unikālu un atsvaidzinošu dzērienu karstos vasaras vakaros.
