Touche Maiami
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Acu konfekšu kokteilis piedāvā pārsteidzošus aromāta slāņus, sākot ar ingveru un beidzot ar piparmētru, uz sausa džina fona. Tas ir lieliski atsvaidzinošs un rada fantastisku vasaras dzērienu. Recepte tika izveidota Touché Miami (restorāns, kas agrāk atradās Maiami centrā), un tas noteikti ir fantastisks dzēriens, ko baudīt kopā ar vakariņām.
Bombay Dry Gin ir tradicionālāka Bombay Sapphire Londonas sausā versija un veido acu konfekšu pamatu. Tas ir iespaidīgi, ja to izceļ ar Sentžermenas saldo plūškoka garšu, bet dzēriens ar to neapstājas. Jums patiks arī tas, kā svaigas ingvera saknes garšviela spēlē pret piparmētru dzesējošo garšu. Un, neskatoties uz sastāvdaļu sarakstu, tas ļoti ātri sajaucas.
Sastāvdaļas
- 3 šķēles ingvera saknes
- 1 zariņa piparmētra (svaiga)
- 1/2 unces vienkārša sīrupa
- 1 1/2 unces džina (Bombay Dry Gin)
- 1/2 unces plūškoka liķiera (St. Germain)
- 1/2 unces citrona sulas
- Splash club soda
- Dekorē: piparmētru zariņš
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kokteiļu kratītājā sajauciet dažas ingvera šķēles, piparmētru lapas un vienkāršu sīrupu.
Pievienojiet šķidrumus un sulu un piepildiet ar ledu. Kratīt labi.
Celms vecmodīgā glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu.
Pievienojiet šļirces kluba soda un dekorējiet ar piparmētru piparu.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Lai gan receptē ir ieteikts Bombeja, jebkurš Londonas sausais vai kadiķu virzienā pārnestais džins šajā kokteilī darbosies lieliski. Vislabāk jūs to atradīsit ar augstākās kvalitātes džinu, tāpēc dzērienu veikalā neesiet pārāk lēts. Ar visām svaigajām sastāvdaļām noteikti izmantojiet arī svaigi spiestu citronu sulu. Vidējā citrona raža ir 1 3/4 unces, tāpēc jums būs vairāk nekā pietiekami dažiem dzērieniem. Vienkāršu sīrupu ir viegli pagatavot mājās, un to pagatavot ir daudz ekonomiskāk nekā pirkt gatavu sīrupu. Jūs to visu laiku lietosit kokteiļos, un viss, kas jums nepieciešams, ir cukurs un ūdens, tāpēc nav nekāda attaisnojuma to nedarīt. ūdens, lai tas būtu svaigs. Tas ir vienkāršs triks un dubultojas kā tīkams buķete virtuvē. Ingveram vislabāk būs sagriezt šķēlēs, kuru biezums ir apmēram 1/8 collas. Tas dos jums pietiekami daudz mīkstuma, lai sajauktos un iegūtu jauku daudzumu ekstrahētas sulas.
Receptes variācijas
- Ja vai nu jūsu piparmētra, vai ingveris sāk slikti darboties, saglabājiet aromātu un iekļaujiet tos vienkāršā sīrupā, pēc tam izmantojiet to kokteiļa pagatavošanai. Ingvera vienkāršam sīrupam nepieciešams apmēram 1 glāze sagrieztas saknes; piparmētru sīrups vislabāk ir apmēram 1/2 tase svaigu lapu. Jūs pat varētu apvienot abas ingvera un piparmētru sīrupa sastāvdaļas. Jebkura viegla soda darbosies tikpat labi kā acu soda konfekšu receptē. Apsveriet ingvera ale vai jebkura citrusaugļu soda lietošanu un pievienojiet vairāk nekā šļakatu, ja vēlaties, lai tas būtu vairāk putojošs.
Cik spēcīgs ir acu saldumu kokteilis?
Acu konfektes ir jauks, gadījuma rakstura malks, kuras spirta saturs ir vidējs šī dzēriena veidam. Ja sajaucot ar ieteiktajiem zīmoliem, tam vajadzētu sasniegt aptuveni 20 procentus ABV (40 pierādījumu) vai aptuveni divkāršot vidējo vīna glāzi.
Receptes tagi:
- Konfektes
- amerikānis
- sadarbība
- kokteilis
