Roberts Bensons / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Fabiola ir vienkāršs un apburošs brendija kokteilis, kas piedāvā apelsīnu un vermuta akcentus aromātiskai baudīšanai. Tas padara pasakainu aperitīvu, kuru varat baudīt pirms visām vakariņām neatkarīgi no ēdienkartes.
Šī recepte palielina metropoles līmeni, pievienojot Grand Marnier klasiskajam brendija-saldā vermuta kokteilim. Tas izmanto arī smalkāku saldo vermutu Cinzano Bianco, kas izskatās kā sauss vermuts, bet noteikti atrodas saldākajā pusē. Tas ir lielisks brendija un Grand Marnier savienojums pārī, nepievienojot vairāk salduma, nekā nepieciešams. Daudzi citi saldie vermuti var radīt gandrīz pārāk vārīgu kokteili.
Sastāvdaļas
- 3/4 unces saldais vermuts (Cinzano Bianco)
- 3/4 unces brendija
- 3/4 unces apelsīnu liķieris (Grand Marnier)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, ielej saldo vermutu, brendiju un apelsīnu liķieri.
Kratīt labi.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Atdzesējot glāzi, noteikti iegūsit labākas garšas kokteili. Ja jums nav vietas saldētavā, kur glabāt kokteiļa glāzes (tie ir kosmosa cūkas), izvēlieties ātru chill. Vienkārši ievietojiet glāzē pāris ledus gabaliņus, kamēr sajaucat dzērienu, pēc tam tos izmetiet, pirms sasprindzināt. Izvēlieties Fabiola vidēja lieluma brendiju. Kvalitātei vajadzētu sakrist ar Grand Marnier un Cinzano Bianco kvalitāti. Vienkāršs apelsīna vijums rada jauku garnīru, kas sagādās šo dzērienu. Pirms tā uzlikšanas uz loka, viegli pagrieziet, lai mizas eļļas izteiktu kokteilī, lai iegūtu skaistu akcentu.
Receptes variācijas
- Izmēģiniet šo kokteili ar sausu vermutu, ja nevarat atrast Cinzano Bianco. Jūs redzēsiet, ka apelsīnu liķieris šo variāciju lieliski saldina. Tas ir arī lielisks variants citiem īstiem augļu brendijiem. Standarta brendijs ir izgatavots no vīnogām, lai gan ir pieejami arī citi augļi, piemēram, ābols, aprikozes un ķirsis, un tie Fabiola ieliks jauku, augļu sagrieztu. Viltība dzēriena līdzsvara saglabāšanā ir izmantot oe de vie, brendiju, kas nav saldināts; daudzos brendijos bez vīnogu piegaršas ietilpst cukurs, tehniski padarot tos par liķieriem. Izlasiet etiķetes un gudri izvēlieties.Grand Marnier ir brendija bāze, tāpēc šī kokteiļa izvēle ir dabiska. Cienīgs aizstājējs ir Itālijas Gran Gala. Ja jūs to aizstāsit ar citu apelsīnu liķieri, noteikti ņemiet vērā kvalitāti.
Cik spēcīgs ir Fabiola kokteilis?
Tāpat kā vairums alkoholisko dzērienu, martini stila dzērienu, Fabiola ir spēcīgs mazs kokteilis. Izgatavojot ieteiktos zīmolus (paturiet prātā, ka Grand Marnier ir tāds pats stiprums kā brendijam ar 80 pierādījumu), tas sajauc līdz 26 procentiem ABV (52 pierādījums). Tas ir viens iemesls, kāpēc tas ir tikko trīs unču dzēriens.
Receptes tagi:
- Brendijs
- brendijs martini
- amerikānis
- ballīte
