Egle
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Vēloties sierīgu komfortu, kas pārsniedz parasto aizdomās turamo? Izmēģiniet mozzarella karrozā vai “mozzarella karietē”. Itāļu mīlētais bērns no mocarellas nūjiņām un grilēta siera, šī dziļi ceptā sviestmaize izspiež ar siltu, kausētu sieru. Iegremdējiet to marinārā vai pesto mērcē un dodiet ēstgribu!
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- Rapšu eļļa
- 12 oz sagriezta mozzarella
- 8 šķēles baltmaizes (garozas noņemtas)
- Dash košera sāls
- Dash pipari
- ½ glāzes miltu
- 2-3 olas
- 1 tase vienkāršās maizes drupatas
- Pēc izvēles: marināra vai pesto mērce (pasniegšanai)
Soļi, lai to panāktu
Ielejiet eļļu līdz 2 "dziļumam 6 ceturtdaļu holandiešu cepeškrāsnī. Uzkarsējiet ar vidēji augstu karstumu, līdz jūsu dziļi mazuļu termometrs ir 350 °.
Sadaliet mozzarella šķēles starp 4 maizes šķēlēm. Sezona ar sāli un pipariem un pārklāj ar atlikušajām siera šķēlītēm, lai pagatavotu 4 sviestmaizes. Apgrieziet garozas.
Izņemiet 3 bļodas un vienā bļodā ielieciet miltus, citā - olas (saplaisājušas un saputotas) un pēdējā bļodā - rīvmaizi. Katru sviestmaizi pirms ievietošanas uz pannas iegremdējiet miltos, sasmalciniet olās un sasmalciniet rīvmaizē.
Apcep līdz zeltaini brūnai, apmēram 1-2 minūtes no katras puses.
Ļaujiet katrai sviestmaizei atpūsties apmēram minūti pēc tam, kad tā ir izņemta no eļļas, pēc tam ar karoti uzlieciet nedaudz mērces un pasniedziet.
Receptes tagi:
- sviestmaize
- cepta siera sviestmaize
- cepta mozzarella
- vakariņas
