Tetra attēli / Getty Images
- Kopā: 80 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 10 šķēles (10 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 196 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 22 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 10 šķēles (10 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 196 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 2g | 12% |
| Holesterīns 94 mg | 31% |
| Nātrijs 344 mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 22g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 98mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Āboli ir populārs deserta auglis vācu kulinārijā. Sākot no kūkām līdz pīrāgiem un beidzot ar iemīļoto strūdeli, to ir daudz kulinārijas repertuārā. Šī ābolu kūkas recepte ir labs veids, kā sajaukt veselīgu ēdienu ar patīkamu ēdienu. Izmantojot pilngraudu mīklas miltus, ābolus un agaves sīrupu, šī kūka ir mitra, bet ne pārāk blīva, un tā ir arī diezgan. Pasniedziet vācu ābolu kūku ar putukrējumu vai saldējumu, lai iegūtu īstu baudījumu.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa / 454 grami ābolu (Braeburn, Roma vai Granny Smith, apmēram 4 līdz 6 lieli āboli)
- Pēc izvēles: 1/2 citrona (sulīgs, ar mizu)
- 6 ēdamkarotes / 75 grami sviesta (istabas temperatūrā)
- 1/4 tase / 85 grami agaves sīrupa
- 1 liela ola (istabas temperatūrā)
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 tases / 260 grami pilngraudu mīklas miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes kanēļa (vai 1 tējkarote citrona miziņas)
- 1 glāze / 245 grami jogurta (sadalīts)
- 2 ēdamkarotes rozīņu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Ābolu mizu, serdi un ceturtdaļu sagrieziet gareniski pusmēness formā. Apkaisa ar citronu sulu. Atlikt malā.
Pagatavojiet kūku mīklu, krēmējot mīkstinātu sviestu ar agaves sīrupu līdz vieglai un pūkainai. Beat olu, vaniļas un citrona miziņas, ja izmantojat.
Atsevišķā bļodā saputojiet kopā pilngraudu mīklas miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un kanēli vai citrona miziņu.
Apvienojiet pusi no miltu maisījuma ar krēma maisījumu līdz gludai.
Beat 1/2 tase jogurta mīklā. Atkārtojiet to ar miltu maisījuma otro pusi un beidziet ar atlikušo 1/2 tase jogurta.
No āboliem izlejiet citronu sulu un nosusiniet. Salociet uz pusēm ābolu šķēlītes un visas rozīnes.
Ar karoti mīklu liec sviestā saputotā un ar miltiem sagrieztā, 9 centimetru / 23 centimetru atsperu formā.
Pārējās ābolu šķēles virs kūkas izklājiet rozetes formā. Visvieglāk to izdarīt, sākot no sākuma.
Sasmērējiet krējumu pa ābolu virspusi un cepiet 45 līdz 55 minūtes.
Ļauj atdzist un pasniedz ar putukrējumu.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Jūs varētu arī izmēģināt 9 collu dziļu trauku pīrāgu pannu.
Receptes variācijas
- Jūs varētu izmantot arī ābolu pīrāga garšvielu vai citu garšvielu maisījumu. Lai garšotu šo ābolu kūkas recepti, jūs varat mainīt garšas un žāvētus augļus. Jūs varat arī glazēt kūkas augšdaļu ar kādu siltu aprikožu ievārījumu, kas neļaus augļiem izžūt. ārā.
Receptes tagi:
- ābolu
- vēlās brokastis
- vācietis
- atpakaļ uz skolu
