Andy Mayor / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 8 porcijas
Šis kukurūzas kraukšķīgās plīts pildījums bez lipekļa ir laipna, ātra un ērta svētku recepte. Problēma ar tipiskām pildījuma receptēm ir tā, ka viņi izmanto kviešu maizi vai rupjmaizi, kurā ietilpst kviešu milti. Lai pagatavotu rupjmaizi bez lipekļa, jums jāsāk ar bezglutēna rupjmaizi, kuru varat pagatavot pēc savas iecienītās receptes, sajaukt vai iegādāties pagatavotu. Pievienojiet rīvmaizi no iecienītākās ikdienas maizes bez lipekļa. Viena no iespējām ir valriekstu rozmarīna maize, kas nesatur lipekli, kas piešķir smaržīgu, pikantu aromātu. Zāļu avoti bez lipekļa ir Tone's, Durkee un Spice Island.
Sastāvdaļas
- Drupatām:
- 6 šķēles maizes bez lipekļa
- 2 tases bezglutēna kukurūzas maizes
- Pildījumam:
- 1 glāze selerijas (smalki sagriezta ar lapu galotnēm)
- 1 glāze zaļo sīpolu (sagriezti, apmēram 8 zaļie sīpoli)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/4 tase sviesta
- 1/4 tase olīveļļas
- No 1 līdz 2 ēdamkarotēm garšvielu bez lipekļa (vai mājputnu garšaugu maisījuma)
- 3/4 līdz 1 glāze vistas gaļas bez lipekļa (vai tītara gaļas)
- Sāls, pēc garšas
- Pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: lai arī šai receptei ir vairākas darbības, šī pildījuma bez lipekļa recepte ir sadalīta funkcionējošās kategorijās, lai palīdzētu labāk plānot gatavošanu un gatavošanu.
Pagatavojiet drupatas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
Saplēšiet maizi un rupjmaizi mazos gabaliņos vai sagriežiet kubiņos.
Izklājiet maizi un rupjmaizi uz cepešpannas.
Cepiet sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 12 līdz 14 minūtes vai līdz sausa un viegli brūna.
Ielieciet drupatas pārtikas uzglabāšanas maisiņā un sasmalciniet tos ar ritentiņu vai apstrādājiet tos virtuves kombainā.
Nekavējoties izmantojiet drupatas vai uzglabājiet drupatas pieliekamajā cieši noslēgtā traukā ne ilgāk kā vienu nedēļu. Vai arī pārvietojiet tos uz ziplock saldētavas maisiņu un sasaldējiet līdz sešiem mēnešiem.
Pagatavojiet pildījumu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Smalki sagrieziet seleriju, ieskaitot lapu selerijas galotnes. Sagrieziet zaļos sīpolus un sasmalciniet ķiplokus.
Lielā katliņā izkausē sviestu un pievieno olīveļļu.
Pievienojiet seleriju, sīpolus un ķiplokus un sautējiet, līdz dārzeņi ir mīksti apmēram 5 minūtes.
Pievienojiet rīvmaizi un rupjmaizes drupatas, sāli, piparus un sausu garšaugu maisījumu.
Ielejiet putnu gaļu pannā. Maisiet, lai sajauktu. Pielāgojiet garšvielas un, ja nepieciešams, lēnām pievienojiet vairāk krājumu.
Karsē caur un pasniedz. Atlikušo pildījumu atdzesē ledusskapī un izlieto četru līdz sešu dienu laikā.
Lēna plīts variācija
Receptes tagi:
- kukurūzas maize
- garnīrs
- amerikānis
- Ziemassvētki
