Egle / Nita West
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 2 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 411 | Kalorijas |
| 30 g | Tauki |
| 16 g | Ogļhidrāti |
| 20 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 411 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 30g | 39% |
| Piesātinātie tauki 12g | 61% |
| Holesterīns 488 mg | 163% |
| Nātrijs 1413 mg | 61% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 20g | |
| Kalcijs 191mg | 15% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vai jūs ne vienmēr gribējāt, lai jūs varētu izmēģināt zaļās olas un šķiņķi, lasot Dr. Seuss klasiku kā bērns? Šī pieaugušo versija neprasa mākslīgu pārtikas krāsvielu, tikai garšīgus un barojošus spinātus, šķiņķi un olas! Spināti ir lielisks papildinājums jebkurām brokastīm! Spinātu brokastu pica ir vēl viens lielisks veids, kā pasniegt zaļās olas!
Tas ir izgatavots arī vienā kastrolī, tāpēc ir traki viegli mest kopā un prasa ļoti minimālu tīrīšanu! Pasniedziet to kopā ar dažiem grauzdiņiem vai angļu mafinu!
Kā “šķiņķi” mēs izmantojām kielbasa desu, tomēr varat izmantot arī Kanādas bekonu vai šķēlēs sagrieztu šķiņķi! Jūs to varat pasniegt arī bez šķiņķa. Tas pagatavos lieliskas veģetārās brokastis!
Sastāvdaļas
- 1 tase sagrieztu kielbasa desu (vai Kanādas bekonu vai sagrieztu šķiņķi)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/4 tase baltā sīpola (kubiņos)
- 2 tases saldētu spinātu (vai kāposti; ja lietojat svaigus, divkāršojiet daudzumu)
- 1/4 tase smaga krējuma
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote parmezāna siera
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 2 līdz 3 lielas olas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Nita West
Sildiet lielu cepeškrāsnī ceptu kastroli uz vidēji augstas uguns. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F.
Egle / Nita West
Katliņā pievienojiet sagrieztu kielbasa desu vai citu cūkgaļas produktu. Vāra, līdz nedaudz brūni. Pārlejiet desu pāri un pagatavojiet no otras puses, līdz brūna. No pannas izņem desu un atliec malā.
Egle / Nita West
Pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas kastrolī. Pievienojiet sīpolus un vāriet apmēram 5 minūtes vai līdz labi mīkstina, bieži maisot.
Egle / Nita West
Pievienojiet sasaldētos spinātus, samaisiet un pārklājiet. Pavārs apmēram 5 minūtes vai līdz spināti ir karsti. Vienu vai divas reizes samaisiet, lai pārliecinātos, ka spināti gatavo pilnībā.
Egle / Nita West
Spinātiem pievienojiet smago krējumu, sāli, parmezāna sieru un ķiploku pulveri. Sajauc līdz pilnīgai apvienošanai. Pavārs vēl 2 minūtes.
Egle / Nita West
Spinātos izveidojiet 2 līdz 3 iedobes. Katrā iedobē iekaisa olu.
Egle / Nita West
Ievietojiet sagrieztu kielbasa virs spinātu augšdaļas.
Egle / Nita West
Ievietojiet kastrolīti cepeškrāsnī un vāra apmēram 10 minūtes vai līdz olas ir sasniegušas vēlamo biezumu. (No 8 līdz 10 minūtēm iegūst dzeltenīgāku dzeltenumu. Ilgāku laiku iegūst stingrāku dzeltenumu.)
Egle / Nita West
Izņemiet olas no cepeškrāsns un nekavējoties pasniedziet ar grauzdiņiem vai angļu smalkmaizītēm. Vajadzības gadījumā pievienojiet sāli un baudiet!
Egle / Nita West
Brīdinājums par karstu kastroli
Izņemot kastrolīti no krāsns, esiet piesardzīgs, jo rokturis būs karsts. Ja nepieciešams, pēc pannas noņemšanas no krāsns, turot uz plīts virsmas, pārliecinieties, ka uz tā atrodas cepeškrāsns savienojums, lai jums nebūtu kārdinājuma satvert rokturi un, iespējams, sadedzināt sevi.
Receptes tagi:
- olu
- brokastis
- amerikānis
- Lieldienas
