Džeisons Lučs / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Paņemiet Šampanieša kokteili, aizmirstiet cukuru, pievienojiet nedaudz rubīna porta un apelsīnu sulas un jums ir “Laimīgu Jauno gadu”. Tas tiešām ir šī fantastiskā dzēriena nosaukums, un tas ir ideāls veids, kā gredzenot jaunajā gadā.
Kamēr iet šampanieša kokteiļi, šim ir nedaudz dziļāk nekā lielākajai daļai, un tieši tas padara to interesantu. Ostas un apelsīnu sulas pievienošana rada fantastiskas augļu notis, kuras lieliski izspēlē brendiju un dzirkstošo vīnu.
Šis ir izcils Vecgada vakara kokteilis. Tas ir lieliski piemērots arī jebkuram no šiem īpašajiem gadījumiem, kad jūs patiešām vēlaties noslaucīt zeķes saviem viesiem.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 unces brendija
- 3/4 unces rubīna osta
- 3/4 unces apelsīnu sulas
- 4 unces šampanieša
Soļi, lai to panāktu
Ielejiet brendiju, portu un apelsīnu sulu kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu.
Kratīt labi.
Celms šampanieša flautā.
Augšā ar šampanieti.
Bezgalīgas zīmola iespējas
Šajā kokteilī ir daudz elementu, un katram ir daudz iespēju. Jūs patiešām nevarat noiet greizi ar kādu no izvēlēm, un jums ir daudz prieka, spēlējoties ar dažādiem zīmoliem katram.
Viena no labākajām kombinācijām, ko mēs esam atraduši, ir Sandeman's 10 Year Old Port (patiesībā nepatīkams ports, lai arī tie veido arī lielisku rubīnu) ar svaigi spiestu apelsīnu sulu, Korbel Brandy un Moet & Chandon Imperial Brut Champagne. Tomēr mums patiešām vēl nav jāatrod slikta kombinācija, jo tas ir vienkārši lielisks kokteilis neatkarīgi no tā, ko jūs ielejat.
Šis ir arī fantastisks dzēriens, kas var ietilpt jebkurā budžetā. Katrā cenu diapazonā ir lielas iespējas brendijam, rubīna portam un šampanietim. Jūs varat tērēt tik daudz vai tik maz, cik vēlaties, un baudīt fantastisku dzērienu, lai apkalpotu viesus.
Gruntējums portvīniem
Lielākā daļa no mums ļoti labi pārzina visu laimīgā Jaunā gada receptē. Vienīgais izņēmums var būt rubīna osta. Tāpat kā vermuts, arī ostas ir stiprinātā vīna stils, lai arī ostām ir daudz izteiktāka augļu garša, nevis vermuta botāniskais profils. Tas lielākoties ir tāpēc, ka pirms novecošanas tie ir bagātināti ar brendiju.
Pastāv atšķirīgi ostas stili, un tie ir vai nu novecojuši koku, vai pudeles. Rubīna osta tiek uzskatīta par ievada portvīnu. Tas ir jaunāks, lētāks un visbiežāk tiek izmantots, kad kokteiļos tiek pieprasīta osta. Pie citiem stiliem pieder tawny, vintage un white port.
Cik spēcīgs ir laimīgais Jaunais gads?
Šis ir ļoti grūts jautājums, uz kuru jāatbild, jo katram alkoholiskajam dzērienam ir tik daudz iespēju, kas nonāk kokteilī. Lai iegūtu vispārēju dzēriena stipruma izjūtu, mēs izmantosim dažus vidējos rādītājus.
Teiksim, ka mēs sajaucam kokteili ar 40 procentu ABV brendiju, 12 procentiem ABV Champagne un 19, 5 procentiem ABV porta. Izmantojot tos, mēs varam aprēķināt, ka šī kokteiļa ABV ir aptuveni 17 procenti (pierādījums 34). Tas ir salīdzinoši viegls kokteilis un par to, ko mēs gaidītu no vīna dzēriena.
Receptes tagi:
- brendija kokteilis
- amerikānis
- Jaungada
- dzēriens
