NighAndDayImages / Getty Images
- Kopā: 27 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 1 mārciņa (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 785 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 136 g | Ogļhidrāti |
| 55 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 mārciņa (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 785 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 1g | 7% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 683 mg | 30% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 136g | 49% |
| Diētiskā šķiedra 33g | 120% |
| Olbaltumviela 55g | |
| Kalcijs 115 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī grilētās pīles recepte apvieno liesās pīles krūtiņas ar visdažādākajām garšām, ieskaitot soju, ingveru un mango. Šī marināde pārvēršas par gardu glazūru uz grila, kad to gatavojat.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa / 450 g. pīles krūtiņa bez ādas, bez kauliem (noņemta tauki)
- 2 tases / 475 ml karstu vārītu rīsu
- Marinādei:
- 1 ēdamkarote / 15 ml ingvera saknes (malta)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml zema nātrija sojas mērces
- 1 ēdamkarote / 15 ml mango čatnija (sasmalcināta)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 tējkarote / 5 ml sezama eļļas
- 1/4 tējkarotes / 1, 25 ml sāls
- 1/4 tējkarotes / 1, 25 ml malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes / 1, 25 melnie pipari
Soļi, lai to panāktu
Mazā bļodiņā apvienojiet ingveru, sojas mērci, ķiplokus, sāli, melnos piparus, sezama eļļu un kanēli.
Pīles nomazgājiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Ielieciet atkārtoti noslēdzamā plastmasā un pievienojiet marinādi. Atbrīvojiet gaisu no maisa un aizzīmogojiet. Ievietojiet ledusskapī uz 8 līdz 24 stundām.
Uzkarsē grilu un eļļas sarīvē.
Izņemiet pīles krūtiņas no maisa un izmetiet marinādi.
Grilējiet tiešā siltumā apmēram 4 līdz 6 minūtes vienā pusē vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 160 F.
Apmēram 1 līdz 2 minūtes pirms izņemšanas no grila karotes mango čatnija augšējā pusē.
Kad tas ir izdarīts, noņemiet no grila un pasniedziet ar rīsiem.
Receptes tagi:
- Pīle
- ēdiens
- Āzijas
- sadarbība
