Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 40 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6 porcijas
Šī aromātiskā kastrolis ir pagatavots ar tortiljas čipsu, siera un liellopa un pupiņu maisījuma slāņiem. Tas ir lielisks ēdiens jebkurai ģimenes maltītei, un tas ir viegli no budžeta līdzekļiem.
Pasniedziet šo ēdienu ar vārītiem rīsiem vai vienkāršiem salātiem kopā ar iecienītākajiem nacho papildinājumiem.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa zemes liellopa gaļas
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 1 (4 1/2 unces) var zaļos čīles piparus (maigos, sasmalcinātos)
- 1 (1 unces) pakešu taco garšviela
- 1 glāze salsas (bieza un resna)
- 1/2 tase taco mērces
- 1 (15 unces) var melnās pupiņas (nosusināt un izskalot)
- 1 glāze kukurūzas (no kārbas vai saldēta)
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote koriandra (sasmalcināta)
- Košera sāls (pēc garšas)
- Melnie pipari (pēc garšas)
- 6 unces tortilla čipsi
- 8 unces meksikāņu siera maisījuma (sasmalcināts; vai Čedaras Džeka maisījums)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Viegli ieeļļojiet 2 1/2 līdz 3 ceturtdaļu cepšanas traukam vai izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Lielā katliņā uz vidējas uguns brūniniet malto liellopa gaļu, sadalot to, līdz liellopu gaļa vairs nav rozā. Pēc vēlēšanās nolej lieko tauku daudzumu. Pievienojiet sīpolus un turpiniet gatavot, maisot, līdz sīpoli ir mīkstināti. Iemaisa čili piparus, taco piedevas, salsu, taco mērci, pupiņas un kukurūzu. Uzkarsē uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Iemaisa sasmalcinātu koriandru. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet sāli un piparus. Ja izmantojāt iegādātu taco garšvielu, jums, iespējams, nevajadzēs papildu sāli.
Sagatavotajā kastrolī izklājiet pusi no liellopa gaļas maisījuma. Augšā ar pusi siera un pusi no skaidiņām. Vēlāk vienmērīgi pārkaisiet karoti ar atlikušo gaļas maisījumu. Augšā ar atlikušo sieru un tad čipsiem. Cep apmēram 10 līdz 12 minūtes vai līdz siers ir izkusis.
Pasniedziet ar rīsiem vai vienkārši vienkāršiem salātiem kopā ar iecienītākajiem papildinājumiem. Izbaudi!
Papildināšanas ieteikumi
- Skābais krējumsSvaigs vai iegādāts salsaspupēti tomātiSīpinātie zaļie sīpoliSīpinātie sarkanie sīpoliGuacamoleApstrādātais svaigais cilantro
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- tex-mex
- ģimenes vakariņas
