diekatrīns / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Kopā: 70 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 545 | Kalorijas |
| 37 g | Tauki |
| 34 g | Ogļhidrāti |
| 20 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 545 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 37g | 47% |
| Piesātinātie tauki 13g | 67% |
| Holesterīns 188 mg | 63% |
| Nātrijs 783 mg | 34% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 34g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 20g | |
| Kalcijs 370mg | 28% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šķiņķis un Šveices siers ir dabiski partneri. Šķiņķa saldais un sāļais aromāts ir lieliski piemērots siera nedaudz saldajam un pīrāgajam aromātam. Apvienojot to keščikā, šī kombinācija ir vēl garšīgāka.
Ja vēlaties, ar spinātiem šķiņķos un Šveices Kečī jūs varētu aizstāt 1 glāzi saldētu brokoļu ziedu, atkausētu un iztukšotu. Vai arī izmantojiet sasmalcinātus vārītus sparģeļus vai pat zaļās pupiņas. Šveices vai Havarti vietā jūs varētu izmantot arī cita veida rīvētu sieru. Cheddar, Colby vai Cojack sieri būtu labi, tāpat kā Monterey Jack siers. Jūs pat varat pagatavot šo quiche garšvielu ar kādu Pepper Jack sieru.
Quiche ir vienkāršs krējuma, olu un siera maisījums, sajaukts ar citām sastāvdaļām un cepts pīrāga čaumalā līdz pīpam un zeltaini brūnai. Šī vienkāršā recepte seko parastajai formulai. Lai gan jūs varat nedaudz eksperimentēt ar šo recepti, vislabāk ir palikt bez noteiktajām summām.
Varat izmantot iegādātu iepriekš sagatavotu pīrāga garozu vai pagatavot to no nulles. Mana karstā ūdens konditorejas izstrādājumu pīrāga garozas recepte ir vienkārša, droša un lieliski piemērota šim maigajam pildījumam.
Tiklīdz jūs zināt, kā padarīt šādu quiche, jūs varat to izmantot kā bāzi citām sastāvdaļu kombinācijām. Izmēģiniet garneles, vārītu kubiņos sagrieztu vistu vai atstājiet gaļu pavisam un padariet to par veģetāro quiche. Tādā gadījumā gaļas vietā izmantojiet vairāk vārītu sasmalcinātu dārzeņu.
Pasniedziet šo recepti ar zaļajiem salātiem, kas mētāti ar sēnēm un vīnogu tomātiem vai avokado, kā arī ar dažiem svaigiem augļiem vai želatīna augļu salātiem. Ēdiens tiks pabeigts ar balto vīnu, ledus tēju vai dzeramo dzirkstošo ūdeni.
Sastāvdaļas
- 1 9 collu pīrāgu mīkla
- 1 glāze puse un puse
- 4 olas (sakultas)
- 3 ēdamkarotes medus sinepju
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes timiāna lapu (žāvētas)
- 1/8 tējkarotes balto piparu
- 1-1 / 2 tases šķiņķa (vārīti un kubiņos)
- 1-1 / 2 tases Šveices siera (sasmalcināts; vai Havarti siers)
- 1 glāze spinātu (sasaldēti, sasmalcināti, atkausēti un labi nosusināti)
- 2 ēdamkarotes Parmesan siera (sarīvēts)
Soļi, lai to panāktu
- šķiņķis
- ēdiens
- mums reģionālā
- kritums
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pagatavo pīrāga garozu un atmatā.
Vidējā bļodā ielieciet pusi un pusi, olas, medus sinepes, miltus, sāli, timiānu un piparus un sakuliet, līdz apvienojas.
Sagatavotajā pīrāga garozā izklājiet sagrieztu šķiņķi, Šveices sieru un spinātus. Lēnām ielejiet olu maisījumu pīrāga garozā un apkaisa ar Parmesan sieru.
Cepiet quiche 40-50 minūtes, līdz garoza ir zeltaina un ir iestatīts pildījums. Ļauj nostāvēties 5 minūtes, pēc tam sagriež ķīļos, lai pasniegtu.
Receptes tagi:
