Diāna Rattraija
- Kopā: 4 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 4 stundas
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 530. lpp | Kalorijas |
| 32 g | Tauki |
| 45 g | Ogļhidrāti |
| 18 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 530. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 32g | 41% |
| Piesātinātie tauki 18g | 91% |
| Holesterīns 95 mg | 32% |
| Nātrijs 551mg | 24% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 45g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 17% |
| Olbaltumvielas 18g | |
| Kalcijs 373mg | 29% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šos kartupeļus sautē lēnajā plītē, kas tos padara īpaši ērtus, ja krāsns nepieciešama citām lietām. Šī ir laba izvēle ikdienas maltītei vai svētku vakariņām.
Sastāvdaļas
- 3 mārciņas sarkanās ādas kartupeļu (mizoti un sagriezti šķēlēs vai cita veida vaskaini kartupeļi)
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 1 glāze Čedaras siera (sasmalcināts)
- 1 līdz 1 1/2 tases vārīta šķiņķa (kubiņos)
- Košera sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1 (10 3/4 unces) sēņu zupas krējuma (vai neatšķaidīta selerijas zupas krējuma)
- 1/2 tase ūdens
Soļi, lai to panāktu
Smērējiet lēnas plīts trauku ieliktņa malas un apakšu.
Pievienojiet kartupeļus lēnajā plītē kopā ar sasmalcinātu sīpolu sieru un šķiņķi. Apkaisīt ar košera sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem un mētāt, lai sadalītos.
Mazā bļodiņā apvienojiet iebiezināto zupu ar ūdeni; lēnajā plītē ielej zupas maisījumu virs kartupeļu maisījuma.
Pārklājiet un vāriet uz HIGH 4 stundas vai līdz kartupeļi ir mīksti. Tieši pirms pasniegšanas viegli samaisiet.
Padomi
- Šis ir labs ēdiens, ko ņemt uz potluck vakariņām vai spēlēm. Vienkārši nēsājiet to kroka katlā un pievienojiet to, kad nokļūsit tur. Iesaiņojiet lēno plīti lielā traukā ar ap segu, lai tā neatdzistu. Pēc tam iestatiet to uz augstu, lai, nokļūstot pasākumā, tas atgrieztos temperatūrā. Svarīgi atcerēties, ka baktērijas var augt temperatūrā no 40 līdz 140 F. Parasti ēdienu pēc vārīšanas nevajadzētu turēt siltumā ilgāk par 2 stundām. Vai arī aukstu ēdienu gadījumā pārtiku nevajadzētu turēt ledusskapī ilgāk par 2 stundām - ja temperatūra ir augstāka par 90 F, ne vairāk kā 1 stundu.
Receptes variācijas
- Ūdens vietā izmēģiniet iztvaicēto pienu ar iebiezināto zupu.Izlaidiet šķiņķi vai izmantojiet veģetāriešu ekvivalentu ēdienam bez gaļas. Traukā labi derētu veģetārie bekoni vai "desas" drupatas.Nosmalcinātas ķiploka daiviņas sagrieztas malas pār lēnas plīts trauka ieliktņa malām un apakšu pievienojiet kopā ar sīpolu un kubiņos sagrieztu sarkano vai zaļo papriku. Pievienojiet sasmalcinātu vai sagrieztu seleriju kopā ar sīpolu. Izmantojiet čedara domkrata sieru, kūpināta Čedara vai kolbijas siera maisījumu vai izmantojiet daļu Velveeta siera. Nomainiet šķiņķi ar apbrūninātu un nosusinātu desu vai apmēram 1/2 mārciņas kubiņos sagriezta bekona. Sāls vietā izmantojiet garšvielu vai Cajun vai Creole garšvielu.
Receptes tagi:
- Čedars
- ķemmīti kartupeļi
- ēdiens
- amerikānis
