Diāna Rattraija
- Kopā: 80 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: no 8 līdz 10 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 596 | Kalorijas |
| 52 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 21 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 8 līdz 10 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 596 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 52g | 67% |
| Piesātinātie tauki 27g | 135% |
| Holesterīns 147 mg | 49% |
| Nātrijs 931mg | 40% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumviela 21g | |
| Kalcijs 435mg | 33% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Populārā haši brūnā kastrolis ir universāls un apmierinošs garnīrs. Šajā versijā tiek izmantots skābs krējums un iebiezināta zupa kopā ar vārītu drupinātu desu un sieru.
Pikanta vai maiga brokastu desa un svaigi maurloki padara šo ēdienu par vieglu un aromātu maigi brūnu kastroli. Pasniedziet to kā garnīru brokastīs vai vēlās brokastīs.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa brokastu desas (maiga, lauku vai karsta)
- 1 maiss saldētu dienvidu stila haši brūnu kartupeļu (atkausēti)
- 2 kārbas (katra 10 3/4 unces) kondensēta sēņu krējuma vai selerijas zupas krējuma
- 1/4 tējkarotes malto melno piparu
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 1 glāze skāba krējuma
- 2 līdz 3 ēdamkarotes sakapāja svaigus maurlokus
- 2 tases sasmalcināta Čedaras siera (sadalīts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet 2 1/2 līdz 3 ceturtdaļu cepšanas trauku.
Pievienojiet desu lielā kastrolī un novietojiet to uz vidējas uguns. Gatavojiet desu līdz brūnai un vairs ne sārtai, bieži maisot. Nosusiniet labi.
Lielā bļodā apvienojiet vārītu un iztukšotu desu, atkausētus rudus kartupeļus, iebiezinātas zupas, piparus, sāli, skābo krējumu un maurlokus. Pievienojiet apmēram 1 1/4 tases sasmalcināta siera un samaisiet, lai kārtīgi samaisītos.
Karote haši brūnā maisījuma sagatavotajā cepšanas traukā.
Cep 45 līdz 55 minūtes vai līdz kartupeļi ir karsti un burbuļojoši.
Augšā ar atlikušo sieru un cep apmēram 5 līdz 10 minūtes ilgāk vai līdz siers ir izkusis.
Pasniedz un izbaudi!
Kā atkausēt sasaldētos jaukos brūnos kartupeļus
Nakti: plānas kārtās izklājiet jaucējbrūnus uz papīra ar dvieļiem izklātas, apmalotas cepšanas lapas vai trauka. Augšā ar vairāk papīra dvieļiem un atkausējiet tos ledusskapī uz nakti.
Mikroviļņu krāsns: Vienā slānī izklājiet haizivs brūnos kartupeļus uz mikroviļņiem drošas plāksnes vai trauka. Mikroviļņu krāsns ar 100% jaudu 30 sekundes uz katrām divām jaucēju brūnām tasītēm. Kartupeļus nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Receptes tagi:
- cūkgaļa
- brokastis
- dienvidu
- Tēva diena
