grandriver / Getty Images
- Kopā: 29 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 14 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šis grieķu iedvesmotais ēdiens ir absolūti garšīgs. Šīs jēra karbonādes ir piepildītas ar maigumu un aromātu. Pietiekami ātrs pusnakts ēdiens un izdomāts kompānijai. Šīs karbonādes ātri kļūs par vienu no iecienītākajām skavām.
Sastāvdaļas
- 8 jēra gaļa vai ribu karbonādes
- 1/4 tase / 60 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote / 30 ml svaiga timiāna (sasmalcināta)
- 1 ēdamkarote / 30 ml svaiga bazilika (sasmalcināta)
- 2 tējkarotes / 10 ml svaiga rozmarīna (sasmalcināta)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- Kaisle no 1 citrona
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml melno piparu
Soļi, lai to panāktu
Bļodā apvienojiet olīveļļu, timiānu, baziliku, rozmarīnu, ķiplokus, citrona miziņu, sāli un piparus. Iemērciet jēra karbonādes maisījumā, lai vienmērīgi pārklātu. Nosedziet karbonādes un ledusskapī saglabājiet tikai 30 minūtes vai ne ilgāk kā 4 stundas.
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam.
Ielieciet karbonādes uz grila un vāriet apmēram 5 līdz 7 minūtes katrā pusē vai līdz temperatūra sasniedz no 145 līdz 155 F.
Pēc gatavošanas līdz vajadzīgajam biezumam noņemiet karbonādes no grila. Telti ar foliju un ļaujiet gaļai atpūsties 5 minūtes. Pasniedziet ar grilētiem dārzeņiem vai iecienītākajiem sānu ēdieniem.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- Jērs
- ķiploku jēra karbonādes
- ēdiens
- grieķu
