Viktorija Pīrsone / Getty Images
- Kopā: 27 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 281 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 281 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 29% |
| Piesātinātie tauki 13g | 65% |
| Holesterīns 56 mg | 19% |
| Nātrijs 518mg | 23% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 65 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie mājās gatavotie cepumi iegūst papildu augumu un maigumu, apvienojot kūkas miltus un universālos miltus. Ja jums ir grūti pavadīt cepumus, izmēģiniet šo metodi un pārliecinieties, ka ar mīklu rīkojieties pēc iespējas mazāk.
Šie sviesta cepumi ir bagātīgi un pārslaini. Tie ir pagatavoti ar pusi kūkas miltiem un pusi universāliem.
Zobakmens un cepamā soda krējumu var aizstāt ar vienādu daudzumu cepamā pulvera.
Sastāvdaļas
- 1 glāze kūkas miltu
- 1 glāze universālu miltu
- 2 tējkarotes zobakmens krējuma (skatīt padomus)
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 nūjiņa (4 unces) auksta nesālīta sviesta (sagriezts 1/4 collu gabalos)
- 3/4 glāzes pusi un pusi vai vieglu krējumu
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Vidējā bļodā izsijājiet kopā kūkas miltus, universālos miltus, zobakmens krējumu, cepamais sodas un sāli.
Izmantojot konditorejas maisītāju, sviestu sagrieziet miltos, līdz maisījums atgādina mazos zirnīšus.
Pievienojiet pusi un pusi; maisa tikai līdz sastāvdaļu samitrināšanai un mīkla veido mīkstu bumbiņu.
Mīciet mīklu bļodā 2 vai 3 reizes, tikai līdz mīkla ir gluda un mīksta. Viegla roka ir labākā!
Uz miltu virsmas izrullējiet vai samīciet mīklu apmēram 3/4 collas biezumā.
Izgrieziet cepumus ar 2 1/2 līdz 3 collu apaļu vai kvadrātveida griezēju.
Mīklas atgriezumus savāc, viegli pārvelciet un atkārtojiet procedūru, līdz mīkla ir izlietota.
Cepumus novietojiet uz neatgrieztas vai pergamenta papīra izklātas cepšanas lapas.
Cepiet cepumus uzkarsētās cepeškrāsns centrā līdz zeltaini brūnai, apmēram 12 līdz 15 minūtes.
Cepumus pasniedziet karstu, ar sviestu.
Ekspertu padomi
Cepamā pulvera pamatā ir kombinācija, kas sastāv no 2 daļām zobakmens krējuma un 1 daļas cepamā soda. Zobakmens un cepamā soda krējumu var aizstāt ar 3 tējkarotēm cepamā pulvera.
Receptes tagi:
- cepumi
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
