Diāna Rattraija
- Kopā: 44 minūtes
- Sagatavošana: 14 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 318. lpp | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 55 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 318. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 13% |
| Piesātinātie tauki 5g | 27% |
| Holesterīns 21 mg | 7% |
| Nātrijs 439 mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 55g | 20% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 158mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis bezrūpīgais melleņu bruģis ir izgatavots ar svaigām vai saldētām mellenēm un cepumiem līdzīgu papildinājumu.
Melleņu bruģa pildījumu viegli apkaisa ar nedaudz malta kanēļa, un cepumiem līdzīgo papildinājumu var pagatavot uzreiz ar kausētu sviestu un pienu. Cepumu maisījumam pievienojiet ēdamkaroti vai divus cukurus, ja jums patīk saldināts bruģis. Vai arī neizcepto cepumu galotnes notīriet ar olu mazgāšanas maisījumu un apkaisa ar cukuru vai kanēļa cukuru.
Sastāvdaļas
- 2/3 tase granulēta cukura
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 3/4 tase ūdens
- 3 tases svaigas vai saldētas mellenes
- 1 tējkarote kausēta sviesta
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1 glāze / 4 1/2 unces universālo miltu
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase piena
- 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sviestā ielieciet 1/2-ceturtdaļu cepšanas trauku vai 9 collu pīrāga plāksni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F.
Katliņā apvienojiet 2/3 glāzes granulēta cukura un kukurūzas cietes, samaisiet ūdenī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; nepārtraukti maisot, vāra 1 minūti. Pievienojiet mellenes un labi samaisiet.
Ielejiet melleņu maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā vai 9 collu pīrāga plāksnē. Apkaisa ar kanēli un sasmērē ar 1 tējkaroti kausēta sviesta.
Maisīšanas traukā apvienojiet miltus, 2 ēdamkarotes cukura (ja lietojat), cepamo pulveri un sāli.
Ielejiet pienu un 3 ēdamkarotes kausēta sviesta mērglāzē; pievienojiet miltu maisījumam uzreiz. Maisa tikai tik ilgi, līdz maisījums ir samitrināts un veido mīkstu mīklu.
Piliniet karotes mīklas uz mellenēm.
Cepiet vālīti 25 līdz 30 minūtes vai līdz viegli brūni.
Padomi
- Pārpalikušo augļu vālīti pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā piecas dienas. Pagatavojiet melleņu vālīti īpaši ar drupinātu papildinājumu. Grauzdējiet apmēram 1/3 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu un apvienojiet tos grauzdētus pekanriekstus ar 1/4 tase universālu miltu, 1/4 tase fasēta brūnā cukura un 1 1/2 ēdamkarotes sviesta. Sajauciet ar dakšiņu vai pirkstiem, lai izveidotu drupatas. Apkaisīt pa bruģa augšdaļu un cept, kā norādīts.
Receptes variācijas
- Aizstājiet 1 glāzi mellenes ar 1 glāzi svaigu aveņu. Apmēram 2/3 krūzes mellenes aizstājiet ar sasmalcinātiem āboliem vai bumbieriem.
Receptes tagi:
- Oga
- deserts
- amerikānis
- vasara
