Alans Fishleders / Moment Open / Getty Images
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 2 desmiti
Šajā receptē veselus jalapeno piparus iepilda ar garšīgu krabju pildījumu, pēc tam papriku sautē un dziļi apcep.
Sastāvdaļas
- 1 liels vesela jalapeno paprika (apmēram 28 unces)
- Aizpildīšanai:
- 1 mārciņa pārslveida krabju gaļas
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu zaļo papriku
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sīpola
- 1/4 tase krekera maltītes
- 1 olu, saputo
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- 1/8 tējkarotes kajēnas piparu
- 1 ķiploka daiviņa, malta
- 1/4 tase piena
- Šķirnei:
- 2 tases krekera maltītes
- 1 glāze piena
- 2 olas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
Soļi, lai to panāktu
Papriku sagrieziet uz pusēm gareniski. Celulozi un sēklas izmetiet un uzmanīgi izskalojiet.
Lielā maisīšanas traukā apvienojiet atlikušās krabju pildījuma sastāvdaļas.
Pildiet piparu pusītes ar krabju maisījumu un ap pipariem iespiediet pildījumu. Papriku noliec malā.
Sagatavojiet maizes maisījumu. Ievietojiet 2 tases krekera maltītes plašā, seklajā traukā vai pīrāga plāksnē. Citā bļodā sajauciet kopā pienu, olas un sāli un piparus.
Iemērciet papriku olu maisījumā, pēc tam satiniet krekera traukā, lai kārtīgi pārklātu. Atkārtojiet procedūru ar visiem pipariem.
Dziļi apcep temperatūrā 365 F līdz zeltaini brūnai.
Nosusiniet uz papīra dvieļiem vai brūna papīra.
Saistītās receptes
Jalapeno Quiche
Paniņu rudzupuķes ar Jalapeno papriku un kukurūzu
Jalapeno makaroni un siers
Skatīt arī
Galvenais recepšu indekss
Dienvidu pārtikas mājas
Receptes tagi:
- Pipari
- uzkoda
- dienvidu
- ballīte
