Diāna Rattraija
- Kopā: 3 stundas 5 minūtes
- Sagatavošana: 2 stundas 5 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 5 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 824. lpp | Kalorijas |
| 42 g | Tauki |
| 31 g | Ogļhidrāti |
| 77 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 5 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 824. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 42g | 54% |
| Piesātinātie tauki 11g | 55% |
| Holesterīns 228 mg | 76% |
| Nātrijs 2217mg | 96% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 31g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumviela 77g | |
| Kalcijs 115 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pasniedziet šos labajiem pirkstu laizīšanas vistas spārnus ar vārītu marinādi vai pasniedziet ar sinepju iemērkšanu vai nopirktu saldskābo mērci. Tie ir lieliski, lai kalpotu kā spēļu dienu uzkodas vai kā daļa no ģimenes maltītes.
Sastāvdaļas
- 3 mārciņas vistas spārnu (apmēram 20 līdz 30 spārni)
- 2/3 tase zema nātrija sojas mērces
- 1/3 tase ūdens
- 4 zaļie sīpoli (rupji sagriezti)
- 1/2 tase rīsu etiķa (vai sidra etiķa)
- 4 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes iesaiņota brūnā cukura
- 1 1/2 tējkarotes malta ingvera
- 6 ķiploka daiviņas (saspiestas vai maltas)
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas (Āzijas stila grauzdēta vai vienkārša)
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes čili-ķiploku pastas
- Pēc izvēles: 1/2 tase zaļā sīpola (vai cilantro, sasmalcināta)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nomazgājiet vistas spārnus un nosusiniet. Nogrieziet spārnu galus un izmetiet. Izgrieziet spārnus pie savienojuma.
Apvienojiet sojas mērci, ūdeni, sasmalcinātus sīpolus, etiķi, medu, brūno cukuru, ingveru, ķiplokus, sezama eļļu un sarkanos piparus vai čili pastu, ja izmantojat.
Pārtikas uzglabāšanas maisiņā vai nereaģējošā traukā apvienojiet vistas spārnus ar sojas mērces maisījumu. Aizzīmogojiet maisiņu vai pārklājiet trauku un ledusskapī 2 līdz 6 stundas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Ielieciet lielu cepešpannu ar foliju; Ieeļļojiet bagātīgi, izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts lietošanai ar virsmu, vai izmantojiet foliju, kas nav piemērota lietošanai ar līmi.
Ielejiet marinādi katliņā un atlieciet malā.
Sagatavotajā cepšanas pannā sakārtojiet vistas spārnu gabalus. Cep 30 minūtes. Apgrieziet spārnus un atgrieziet tos cepeškrāsnī. Turpiniet cepšanu 30 minūtes ilgāk vai līdz vistas spārniņi ir labi brūni.
Aptuveni 10 minūtes pirms pasniegšanas uzkarsē marinādi līdz pilnīgai vārīšanai; samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pasniedz kā iegremdēšanu ar spārniem.
Pirms pasniegšanas, ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātu svaigu koriandru vai sagrieztu zaļo sīpolu galotnēm.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- spārni
- ķiploku vistas spārniņi
- uzkoda
- amerikānis
