Medus balto vakariņu ruļļi. Foto © Elizabete Jeita
- Kopā: 2 stundas 20 minūtes
- Sagatavošana: 2 stundas
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 10 ruļļi (10 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 101. lpp | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 10 ruļļi (10 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 101. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 7% |
| Holesterīns 90 mg | 30% |
| Nātrijs 427mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 35 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pašdarināti vakariņu rullīši maltītei sniedz daudz ērtības. Jūs varat tos pagatavot pirms laika un pasniegt silti. Pēc tam mazos rullīšus varat izmantot šķiņķa un siera sviestmaižu pagatavošanai pusdienām un pat zemesriekstu sviesta un želejas sviestmaizes.
Šie gardie vakariņu rullīši ir ļoti viegli pagatavojami un lieliski piemēroti iesācējiem. Mīklu saldina ar medu, ruļļiem piešķirot yummy aromātu, kas labi der lielākajai daļai vakariņu.
Sastāvdaļas
- 2 tējk raugs (aktīvs sausais)
- 3/4 tase ūdens (silts, no 95 līdz 110 grādiem pēc F)
- 2 ēdamk medus
- 1 tējk sāls
- 2 ēdamk sviesta (vai mīkstināta margarīna)
- 1 vidēja olu
- 2 1/2 tases miltu (maizes)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vidējā bļodā pievienojiet raugu un ūdeni. Maisa, līdz raugs ir izšķīdis. Iemaisa medu, sāli, sviestu un olu. Pievienojiet 2 tases miltu. Labi samaisa. Turpiniet pievienot pietiekami daudz miltu, līdz mīkla pavada karoti ap bļodu. Pagrieziet mīklu uz galda ar miltiem. Mīciet mīklu 8 minūtes, pēc vajadzības pievienojot vēl miltus, līdz izveidojas gluda, elastīga mīkla. Ievietojiet mīklu ietaukotā vidējā bļodā un aplejiet mīklu tā, lai arī virspuse būtu viegli ietaukota. Pārklājiet ar tīru virtuves dvieli un ļaujiet 1 stundu pacelties siltā vietā, kur nav iegrimes.
Ielieciet mīklu. Izslēdziet mīklu un mīciet 5 minūtes. Mīklu sadaliet 10 gabaliņos. Katru gabalu veidojiet bumbiņā. Ievietojiet ruļļus ietaukotā 9 collu apaļajā pannā. Pārklājiet ar tīru virtuves dvieli un ļaujiet 45 minūtes celties vai līdz divkāršoties siltā vietā, kur nav iegrimes.
Cep 20 minūtes 375 grādos F vai līdz maizītes ir zeltaini brūnas. Izrādās. Ļauj atdzist uz statīva.
Maizes cepšanas padomi
- Uzziniet, kā izgatavot pītas ruļļus, izmantojot šos attēlā redzamos norādījumus.Uzziniet, kā padarīt virpuļveida ruļļus, izmantojot šos attēlā redzamos norādījumus.Saglabājiet raugu hermētiskā traukā un ledusskapī. Siltums, mitrums un gaiss nogalina raugu un neļauj maizes mīklai pacelties.Lai ruļļi būtu mīksti, tos glabā plastmasas maisiņā.Uzglabājiet miltus pareizi, lai tie nesabojātos.Miltu miltos ir lielāks glutēna daudzums nekā universālajos. milti. Tas nozīmē, ka maize, kas pagatavota ar maizes miltiem, celsies augstāk nekā maize, kas ražota ar universāliem miltiem. Jūs varat pagatavot pats savus maizes miltus, pievienojot 1-1 / 2 tējkarotes lipekļa katrai universālo miltu glāzei, kuru izmantojat maizes receptē. Maizes mīklai pievienojiet pusi tasi rozīņu vai žāvētu dzērveņu, lai iegūtu papildu saldumu.Jūs varat izlaidiet olu šajā receptē un nomainiet to ar 1/4 tase ūdens.Olas vietā var izmantot olu aizstājēju.
Receptes tagi:
- maize
- garnīrs
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
