Soli pa solim

Lai jūsu aprīkojums būtu gatavs

Konditorejas uzgalis un savienotājs. Egle / Lī Maroneja

Ir daudz gadījumu, kad jūs varētu vēlēties izmantot cauruļvadu maisu neatkarīgi no tā, vai tie ir saldi vai pikanti. Visizplatītākie saldie ēdieni, kas ienāk prātā, parasti ir kūkas un cupcakes. Cauruļvadu maisiņš var noderēt, lai cauruļvadus dekorētu piparkūku mājā vai pat kartupeļu biezeni varētu piesūtīt atpakaļ ādām jūsu divreiz cepto kartupeļu receptē. Jebkurā veidā to sagriežot, konditorejas maisiņa sagatavošanas darbības nemainās.

Vispirms sāksim ar aprīkojumu, kas jums būs nepieciešams cauruļvadiem:

• Konditorejas maisiņi ŠķēresPlastmasas savienotājs un riņķisPakātes padomi

Mēģiniet izmantot 12 collu konditorejas maisiņus, it īpaši piparkūku mājām, kur lielāks maiss varētu nokļūt. Derēs jebkura veida konditorejas padomi, bet taisnām līnijām # 10 vienkāršs apaļš gals ir piemērots drosmīgākām līnijām un # 2 vienkāršs apaļš gals ir labākais smalkām līnijām.

Konditorejas izstrādājuma savienotāju ieteicams izmantot, ja projektā plānojat mainīt konditorejas izstrādājumu padomus, piemēram, no zvaigznes formas uz galviņu uz rakstīšanas padomu utt. Pretējā gadījumā, ja jūs vienkārši ieslidināt metāla konditorejas izstrādājumu galu somā bez savienotāja, jums nāksies pilnībā iztukšot maisiņu, lai mainītu padomus. Vai arī jums vajadzētu sākt citu konditorejas maisiņu, un vienlaikus ir trīs vai četri ar dažādiem padomiem. Tas ir izpildāms, taču laika vai izmaksu ziņā tas nav lietderīgi izmantojamo piegāžu skaitu.

Ievietojiet savienotāju

Izgriezuma mērīšana. Egle / Lī Maroneja

Kad visi jūsu piederumi ir gatavi, sāciet somas montāžu. Lai novērtētu, cik lielu plastmasas maisa galu jānomazgā, ievietojiet savienotāja apakšējo pusi tukšajā konditorejas maisiņā un nogrieziet augšdaļu. Jūs vēlaties pārliecināties, ka šņācat pietiekami, lai savienotājs varētu izliekties virs somas, bet ne pietiekami, lai viss savienojums izkristu. Tas ir OK, ja plastmasa pārklāj savienotājelementa rievotās malas, jo gredzens ar galu tiks pieskrūvēts tam.

Bīdiet savienotāju cauri

Savienotāja uzstādīšana. Egle / Lī Maroneja

Kad konditorejas maisa augšdaļa ir nogriezta, izspiediet savienotāju cauri, lai daži skrūvju pavedieni būtu redzami un cieši pieguļ.

Pievienojiet konditorejas uzgali

Uzgaļa piestiprināšana. Egle / Lī Maroneja

Piestipriniet izvēlēto konditorejas galu savienotājgredzenam, pēc tam novietojiet plastmasas savienojuma gredzenu virs gala un pievelciet.

Nodrošiniet, ka nav spraugu

Armatūras nostiprināšana. Lī Maronejs

Pārliecinieties, vai visas konditorejas maisa malas atrodas zem savienojuma gredzena, lai nebūtu noplūdes. Nekas nav tik neapmierinošs kā skaistas, matētas kūkas cepšana un negodīgas konditorejas izstrādājumu maisa sajaukšana ar apledojumu, kad jūs rotājat cauruļvadus.

Sagrieziet somu

Gatavošanās aizpildīt. Egle / Lī Maroneja

Sagrieziet konditorejas maisiņu, pagriežot to aiz savienotāja un iebāžot mēģenē, lai, iesaiņojot, tā nesaltu.

Aizpildot izmantojiet burku

Somas nostiprināšana aizpildīšanai. Egle / Lī Maroneja

Lai abas rokas nebūtu brīvas, novietojiet konditorejas maisiņu virs plaša mutes kārbas burkas vai augsta stikla un aploksējiet lieko maisu pāri malām. Tas ne tikai palīdzēs jums piepildīt konditorejas maisiņu, bet arī palīdzēs uzturēt lietas sakoptas.

Aizpildiet konditorejas maisiņu

Maisa piepildīšana. Egle / Lī Maroneja

Tagad, kad viena roka ir brīva, ar vienu roku varat turēt burku vai glāzi. Izmantojot lāpstiņu, piepildiet konditorejas maisiņu pilnībā no 1/2 līdz 2/3, pretējā gadījumā, veicot cauruļvadus, jūs riskējat, ka apledojums izlec konditorejas maisa aizmugurē.

Pēc iepildīšanas pievelciet konditorejas maisiņu

Gatavs rotāšanai. Egle / Lī Maroneja

Izspiediet pildīto konditorejas maisiņu, lai izdalītos visi gaisa burbuļi. Tad pagrieziet galu un izveidojiet konditorejas maisiņu pret plaukstu, starp īkšķi un pārējiem pirkstiem, aptinot pirkstus ap to un saspiežot ar pirkstiem, lai kontrolētu apledojuma plūsmu. Tagad jūs esat gatavs ledus saldā kārumam.