Hutch Axilrod / Digitālā vīzija / Getty Images
Kale ir daudzu dārznieku iecienīta kultūra vēsā laikā. Tas ir ne tikai barojošs, daudzpusīgs un garšīgs, bet arī pietiekami stalts, lai reāli ietekmētu arī dārzu.
Kāpostus var audzēt visās klimata joslās, un, ja jūs dzīvojat 6. vai augstākā zonā, iespējams, jūs varēsit pārlaistīt ziemu arī agrā pavasara kultūrai.
Kur audzēt kāpostus
Kale vislabāk aug pilnā saulē, bet labi derēs arī daļēji ēnā. Tikai pārliecinieties, ka tajā ir vismaz četras saules stundas dienā. Tam nepieciešama auglīga, labi drenēta augsne. Pirms kāpostu stādīšanas ir laba ideja labot savu augsni ar labu komposta daudzumu.
Kāpostus var audzēt tradicionālās dārza gultās, paceltās gultās vai konteineros. Ja jūs nolemjat audzēt traukā, pārliecinieties, vai trauks ir vismaz desmit collas dziļš un ka augiem jūs piešķirat daudz vietas augšanai. Kalejas varat pievienot arī dekoratīvajām gultām; 'Lacinato' zili zaļās lapas vai 'sarkanās krievu' gaišās purpura kātiņi un vēnas puķu dobē piešķir daudz skaistuma.
Stādīšanas Kale
Jūs varat virzīt kāpostu sēklas dārzā 4–6 nedēļas pirms pēdējā pavasara salnas datuma vai sākt sēklas telpās 4 nedēļas pirms pēdējās sals un pārstādīt tuvu pēdējam pavasara salnas datumam. Augi nogatavojas 50 līdz 65 dienu laikā, atkarībā no šķirnes, taču lapas var novākt arī daudz ātrāk - mazas, maigas kāpostu lapas salātos var ēst pat neapstrādātas.
Kritušai kultūrai novietojiet sēklas sešas līdz astoņas nedēļas pirms pirmā rudens salnas datuma.
Kale sēklas jāstāda 1/2 collas dziļi un 12 līdz 15 collu attālumā viena no otras. Kad sēklas ir uzdīgušās, piešķiriet tai labu 2–3 collu mulčas kārtu, lai palīdzētu saglabāt augsnes mitrumu.
Audzē bioloģisko lapu kāposti
Kale faktiski ir diezgan viegli audzēt, kad tas ir izveidots. Pārliecinieties, vai jūsu augi nedēļā saņem vismaz vienu collu ūdens vai nu no lietus, vai no šļūtenes. Kaļķi reizi mēnesī mēslot ar zivju emulsiju vai komposta tēju.
Kaitēkļi un slimības
Visizplatītākais kaitēklis, kad audzē lapu kāposti, ir kāpostu tārps. Šie mazie, zaļie tārpi ir kāpostu baltā tauriņa kāpuri un dažreiz ar satraucošu ātrumu izēdīs caurumus jūsu kāposta lapās. Lai kontrolētu kāpostu tārpus, noņemiet tos ar rokām un sasmalciniet vai izmantojiet Bt, ja jums ir liela invāzija. Tā ir arī lieliska ideja, lai jūsu kāposti būtu pārklāti ar peldošu rindu pārsegu, lai pilnībā novērstu problēmu.
Otra kāpostu problēma ir tā, ka lapas ir cietākas, jo vecākas tās kļūst. Centieties novākt jaunas lapas, kas ir mazākas par 12 collām. Labākais veids, kā nodrošināt daudz maigu lapu kāpostu, ir regulāra ražas novākšana; augs turpinās ražot jaunas lapas no sava centra.
Ieteicamās šķirnes
Šeit ir dažas populāras kāpostu šķirnes:
- 'Sarkanajam krievu' lapām ir pelēcīgi zaļš nokrāsa ar gaiši violetiem kātiem un vēnām. Šī gardā šķirne ir ļoti laba sautēta vai tvaicēta, bet vēl labāk, ja to novāc mazā apjomā un pievieno zaļiem salātiem neapstrādātu. “Lacenato” ir pazīstams arī kā “dinozauru kāposti” tā tumši zaļās, bedrainās tekstūras dēļ. Tas ir ļoti izturīgs. Lapas var būt ļoti izturīgas, ja tās ir pārāk lielas, tāpēc der regulāri novākt mazas, maigas lapas. “Winterbor” ir cirtaini kāpostu šķirne ar dziļi zaļām, saboztām lapām. Ļoti, ļoti izturīgi.
