Kā audzēt bioloģiskos kartupeļus savā dārzā

Monty Rakusen / Getty Images

Nav nekas labāks par perfekti vārītu jauno kartupeli, viegli sviestu un sālītu. Kaut arī perfekti cepta russet darbojas gandrīz sekundi. Ja esat pieradis kartupeļus iegādāties pārtikas preču veikalā, iespējams, ka esat nogaršojis tikai dažas izplatītas šķirnes. Kad jūs audzējat savu, jums ir pieejama visa garšu, krāsu, formu un izmēru pasaule. Jūs varat audzēt visus jaunos kartupeļus, kurus, iespējams, varētu lūgt, vai arī labi audzēt kartupeļus, ko uzglabāt ziemai. Un labā ziņa ir tā, ka kartupeļi dārzniekam tiešām nav liels darbs.

Vietne un augsne

Kartupeļus vajadzētu audzēt apgabalā, kur nokļūst vismaz sešas stundas saules, augsnē, kas ir vidējā auglības un labi drenēta. Smagas māla augsnes apgrūtina pilna izmēra bumbuļu veidošanos. Tam vajadzētu būt arī vietai, kurā pēdējos divus gadus neesat audzējis kartupeļus, tomātus, papriku vai baklažānus, lai novērstu augsnes pārnēsājamās slimības.

Stādīšana

Jūs stādīsit agrīnās sezonas šķirnes, tiklīdz augsne būs apstrādāta un kad augsnes temperatūra būs sasniegusi 40 grādus pēc Fārenheita. Vidējās un vēlās sezonas šķirnes var stādīt vienu līdz četras nedēļas pirms pēdējām pavasara salnām.

Stādiet tikai sertificētus sēklu kartupeļus, kas nesatur slimības. Tie ir pieejami dārzu centros, stādaudzētavās un katalogos.

Lai agri kartupeļus sāktu agri, jūs tos vēlēsities “aprīt”. Tas nozīmē tikai to, ka bumbuļus no vienas puses uz otru noliek kastē vēsā, sausā vietā uz vienu līdz divām nedēļām, līdz acis dīgst. Jums nav jākauj kartupeļi vidējā un vēlīnā sezonā; vienkārši iestādiet bumbuļus, kad vien esat gatavs.

Nelielus sēklas kartupeļus var stādīt veselus. Tos, kas ir lielāki par vistas olu, var sagriezt tā, lai gabaliņā būtu vienas līdz trīs acis (lai gan tas nav jādara, ja nevēlaties.) Tikai pārliecinieties, ka ļaujat sagrieztiem sēklas kartupeļiem sēdēt ārā vismaz 24 stundas pirms stādīšanas, lai nogrieztās malas būtu pārlieku saberztas un tās nepūst.

Kartupeļu stādīšanai jūsu dārzā ir vairākas metodes:

Stādīšana tranšejās: izrakt tranšeju sešu līdz astoņu collu dziļumā un novietot kartupeļus 12 collu attālumā viens no otra. Pārklājiet ar četrām collām augsnes. Stādīšana atsevišķos stādīšanas caurumos: izrakt sešu līdz astoņu collu dziļu un platu caurumu, urbumā ielieciet kartupeli un pārklājiet ar četrām collām augsnes. Tvertnēs, piemēram, mucās, atkritumu tvertnēs vai stiepļu nodalījumos. Apakšā ievietojiet sešas collas augsnes vai podiņu maisījumu, virs augsnes novietojiet kartupeļus un pārklājiet ar vēl četrām collām augsnes.

Kartupeļu audzēšana

Kartupeļu audzēšana ir ļoti vienkārša. Viņiem nedēļā vajadzēs vienu collu ūdens, un, ja augsni esat papildinājis ar kompostu, mēslojums nav vajadzīgs. Ja jūs neesat labojis augsni ar kompostu vai citām organiskām vielām, stādīšanas laikā augsnē varat sajaukt sabalansētu organisko mēslojumu, ievērojot norādījumus par katru produktu, kuru nolemjat izmantot.

Papildus tam, lai platība būtu dzirdināta un nezāļu, jums regulāri jānokauj kartupeļi. Hilling nodrošina, ka veidojošie bumbuļi paliek pazemē un nekļūst zaļi (zaļie kartupeļi ir indīgi). Kad kartupeļu lapotne ir 12 collas gara, tranšejas augšpusē vai caurumā pievienojiet augsni vai salmus, atstājot trīs līdz četras collas zaļumu. Jūs to vēlēsities darīt ik pēc pāris nedēļām, pārliecinoties, ka katru reizi atstāj lapas augšdaļā dažas collas.

Kaitēkļi un slimības

Parastie kartupeļu kaitēkļi un slimības ir:

Kolorādo kartupeļu vabole: rokaspīķa vaboles, kāpuri un augu olasBlusu vaboles: neļaujiet zālēm atbrīvoties no nezālēm, lai jūs nenodrošinātu blusu vaboļu pārklājumu, izsmidziniet ar insekticīdu ziepēmLapas pūtēji: izpūtiet ar ūdeni no šļūtenesApids: pūtiet ar ūdeni no šļūtenesScab: augseka, augiem izturīgas šķirnes ('Norland' 'Chieftain, ' 'Russet Burbank') Late Blight: augseka, iepriekšējās sezonas zaļumu un bumbuļu sakopšana, augu izturīgas šķirnes ('Sebago', 'Elba, ' 'Allegheny')

Ražas novākšana

Jaunos kartupeļus var izrakt jebkurā sezonas laikā, tiklīdz jūs redzat augu ziedēšanu. Ja jūs audzējat kartupeļus uzglabāšanai, jūs vēlēsities ļaut lapotnei kļūt brūnai. Nogrieziet to atpakaļ, pēc tam atstājiet kartupeļus zemē vēl dažas nedēļas, pārliecinieties, ka novāksiet ražu, pirms jums būs ciets sals.

Labākais kartupeļu novākšanas veids ir izmantot rakšanas dakšiņu un sākt no kalna ārējās malas vai tranšejas. Centieties dakšiņu nokļūt pēc iespējas dziļāk augsnē un paceliet, lai novāktu kartupeļus.

Jūs varat ietaupīt sēklas kartupeļus no sava dārza gadu no gada. Vienkārši saglabājiet veselīgus bumbuļus vēsā, sausā vietā. Labā lieta ir tā, ka laika gaitā jūs galu galā nonākat kartupeļu celmā, kas ir īpaši piemērots apstākļiem jūsu dārzā.

Lai uzglabātu kartupeļus, turiet tos aukstā, bet nesasaltā, tumšā vietā ar nelielu mitrumu. Pirms uzglabāšanas tos nemazgājiet, bet dažas dienas pēc novākšanas ļaujiet tiem sēdēt ārā, lai augsne, kas pielipusi bumbuļiem, rūpīgi izžūtu.

Viens augs parasti saražos no divām līdz desmit mārciņām kartupeļu.