Džozefs De Leo / Getty Images
Iespējams, ka iecienītajos restorānos esat redzējis maizes traukus - traukus, kas izgatavoti no maizes un piepildīti ar karstām zupām un sautējumiem. Tālāk ir norādīts, kas jums būs nepieciešams.
- apaļa maizes klaipa (jūs, visticamāk, atradīsit skābi un itāļu sirdi vai apaļu formu) olīveļļa suku tīrīšanai
Kā pagatavot maizes trauku
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Nogrieziet apmēram 1/2 collas no klaipa augšdaļas ar sazāģētu nazi.Noņemiet maizi no iekšpuses, padarot to dobu. Iekšpusē atstājiet apmēram 1 1/2 collu biezu. Izmantojot maizes suku, maizes trauka iekšpusē notīriet olīveļļu. Tas rada blīvējumu, nodrošinot, ka viss, ko ievietojat maizes traukā, neizplūst. Cepiet maizes bļodu uz cepešpannas 15 minūtes, līdz iekšpusē zeltaini. Izņem no krāsns, piepilda ar vēlamo zupu vai sautējumu un pasniedz!
Jautras idejas maizes traukiem
Personīgām porciju un mērču porcijām, piemēram, hummus, pagatavojiet maizes traukus no maziem vakariņu ruļļiem. Jūs varat arī saglabāt virspusi, suka olīveļļu apakšā, cept ar bļodu un pasniegt maizes bļodu ar "vāku"! Maizes bļoda ir arī jautrs veids, kā pasniegt salātus, jo īpaši uz tā.
