Terēzes īsie / mirkļi / Getty Images
Ēdienu gatavošana kopā ar bērniem ir lieliska ideja, taču pirms darba sākšanas viņiem jāiemāca daži vienkārši noteikumi.
Grūtības: viegli
Nepieciešamais laiks: 15 minūtes
Kur sākt
- Pirms sākat izlasīt visu recepti. Tādā veidā jūs uzzināsit, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, kādas sastāvdaļas jums būs vajadzīgas un kāds aprīkojums ir nepieciešams receptes pagatavošanai. Pirms darba sākšanas mazgājiet rokas un bieži mazgājiet, kamēr gatavojat. Pēc apstrādes ar neapstrādātu gaļu un mājputniem ir svarīgi mazgāt rokas ar ziepēm, jo tajās var būt mikrobi, kas varētu jūs padarīt slimu. Tā paša iemesla dēļ ir svarīgi arī traukus un griešanas dēļus, kas pieskaras jēlai gaļai un mājputniem, nošķirt no citiem pārtikas produktiem. Atgrieziet matus un valkājiet priekšautu. Jūs vēlaties neļaut matiem atrasties pārtikā un neļaut drēbēm kļūt netīrām. Pirms sākat apkopot visas savas sastāvdaļas. Sasmalciniet, sasmalciniet vai sarīvējiet sastāvdaļas un izmēriet tos mazos traukos. Franči to sauc par "mise en place". Tas nozīmē visu izmērīt un savā vietā pirms gatavot. Tas padara ēdienu gatavošanu daudz vieglāku! Precīzi rīkojieties. Ja recepte prasa sviestu atdzesēt, to vajadzētu atdzesēt. Ja tas prasa, lai olas būtu istabas temperatūrā, atstājiet tās uz letes 15 minūtes. Šie norādījumi ir svarīgi, lai pārliecinātos, ka gatavais produkts iznāk pēc vēlēšanās.Saņemiet palīdzību! Pat bērniem, kuri iepriekš ir pagatavojuši ēdienu, vienmēr ir jāatrodas pieaugušajam blakus.
