alle12 / Getty Images
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 4 (16 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 181 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 27 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 (16 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 181 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 58 mg | 19% |
| Nātrijs 119 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 27g | |
| Kalcijs 41 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Grieķu valodā: λαβράκι στο φούρνο σε χαρτί, izrunā lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
Jūras asaris ( lavraki ) tiek piepildīts ar zaļumiem, ar augšējo un apakšējo malu apvilkts ar tomātiem, pēc tam vārīts un pasniegts iesaiņots pergamenta papīrā, lai iegūtu pasakainu garšu un noformējumu.
Viena laba lieta, gatavojot ēdienu ar zivīm, ir tā, ka tā uzreiz kļūst par zemu kaloriju ēdienu. Es domāju, jā, jūs varētu pievienot sīkumus un iztērēt kaloriju daudzumu no ūdens, bet kopumā tā ir veselīga maltīte. Šī recepte nav izņēmums.
Jūras asaris ir apmēram 125 kalorijas uz vienu zivju. Turklāt tajā ir 0 ogļhidrātu un milzīgi 24 grami olbaltumvielu. Tāpēc tā ir lieliska iespēja. To var atrast arī dažiem labiem darījumiem, tāpēc sekojiet līdzi tiem un uzkrājiet krājumus. Viņi labi sasalst (tāpat kā vairums zivju).
Man patīk šāda veida receptes (zivju iesaiņošana un ēdiena gatavošana), ka jūs aizzīmogojat aromātos. Viņi neizskrien, viņi sēž un uzsūcas zivīs. Es teikšu, ka tas var izraisīt to, ka zivis nav tik pāraugušas un gatavojot to brīvā dabā, tāpēc jūs, iespējams, vēlēsities pielāgot lietas, ja jums to labāk patīk. Katrā ziņā tas rada lieliskas un veselīgas vakariņas.
Sastāvdaļas
- 4 jūras asari (apmēram 1 līdz 1 1/4 mārciņas katrs)
- 1 1/2 līdz 2 ķekaru pētersīļi (svaigi, smalki sagriezti)
- 5 ķiploka daiviņas (plānās šķēlītēs)
- 2 ēdamkarotes citronu sulas (svaigi spiestas)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Jūras sāls (pēc garšas)
- 1 noapaļota ēdamkarote grieķu oregano (rigani)
- 24 tomātu šķēles (plāni, apaļi, 4-5 lieli tomāti)
- Olīveļļa (suku)
- 1 glāze baltvīna
- 3 tases ūdens
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 līdz 410 F / 205 līdz 210 C.
Zivis sakapā un mērogā (atstājot galvas) un labi izskalo.
Pat sauss.
Viegli sāli no iekšpuses un ārpuses.
Apvienojiet pētersīļus, ķiplokus, citronu sulu, divas ēdamkarotes olīveļļas, oregano un nedaudz vairāk sāls.
Ielieciet kuņģa dobumus.
Ielejiet vīnu un ūdeni lielas cepamās pannas apakšā (apmēram 15 3/4 collas līdz 13 3/4 collas vai līdzvērtīgas).
Notīriet papīra lapu ar eļļu.
Ielieciet trīs tomātu šķēles eļļotajā pusē, vienu virsū zivīm un vēl trīs tomātu šķēles virs zivju.
Aptiniet katru zivi papīra gabalā un ievietojiet cepšanas pannā, šuvējot pusi uz leju.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes.
Lai pārbaudītu pareizību, ar roku nospiediet papīru. Zivīm jābūt mīkstām.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Tomātu
- pamatēdiens
- grieķu
- cept
