Egle
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 392 | Kalorijas |
| 28 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 24 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 392 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 28g | 36% |
| Piesātinātie tauki 14g | 72% |
| Holesterīns 276 mg | 92% |
| Nātrijs 607mg | 26% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 24g | |
| Kalcijs 513mg | 39% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo viegli pagatavoto speķa un olu brokastu recepti var pagatavot iepriekšējā vakarā. Vienkārši izņemiet to no ledusskapja un no rīta uzlieciet cepeškrāsnī. Tā ir lieliska svētku rīta maltīte vai svētdienas brokastis vai vēlās brokastis. Bekona vārīšana un drupināšana ir solis, ko var veikt dienas iepriekš, vienkārši turiet to atdzesētu.
Šo recepti var pielāgot daudzos veidos. Kaseļos droši izmantojiet svaigu sasmalcinātu sīpolu vai zaļo sīpolu, nevis žāvētu sīpolu. Jūs varat iekļaut dažādus dārzeņus, piemēram, kubiņos sagrieztu zaļo un sarkano papriku vai konservētus zaļos čili. Kastroli var garšot ar piparu džeka sieru, un bekonu var aizstāt ar apmēram 8 uncēm brūninātas desas, šķēlēs ar kubiņiem vai čorizo.
Nepieciešamības gadījumā neceptu kastroli var turēt ledusskapī divas līdz trīs dienas, taču pēc šī laika tas nav ieteicams pārtikas drošībai. Pārliecinieties, ka jūsu ledusskapī tiek uzturēta nemainīga temperatūra, jo neapstrādātas olas ir baktēriju avots, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Arī sautējumu varat cept tūlīt pēc tā salikšanas, nevis turēt uz nakti ledusskapī.
Sastāvdaļas
- 4 šķēles baltmaizes (garozas noņemtas)
- 4 olas (nedaudz sakultas)
- 1/2 tases piena
- 1 tējkarote sausas sinepes
- 1 tējkarote kaltēta malta sīpola (vai 1 līdz 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sīpola vai zaļā sīpola)
- 8 šķēles bekona (vārītas un saberztas)
- 1 glāze / 4 unces maiga Čedaras siera (sasmalcināts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ievietojiet maizi viegli ieeļļotā 8 collu kvadrātveida cepšanas traukā; atlikt malā.
Egle
Bļodā saputojiet olas ar pienu, sausām sinepēm un žāvētu malto sīpolu.
Egle
Pārlejiet maisījumu virs maizes.
Egle
Apkaisīt bekonu pār kastroli.
Egle
Pārklājiet kastroli un atdzesējiet to līdz gatavībai cepties.
Egle
Visiem, kas noklusina, tacu
Izņemiet kastroli no ledusskapja un ļaujiet tai 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā.
Egle
Kastroli pārklāj ar foliju un cep to uzkarsētā 350 F krāsnī 25 minūtes.
Egle
Atklājiet, apkaisa ar sasmalcinātu Čedaras sieru un cepiet vēl 5 līdz 10 minūtes vai līdz olas ir iestatītas.
Egle
Lai pārbaudītu, vai tas ir izdarīts, kastrolis centrā ievietojiet tūlītēja nolasīšanas termometru. Pārtikas nekaitīguma dēļ olas jāvāra vismaz līdz 160 F.
Egle
Pirms sagriešanas un pasniegšanas ļaujiet brokastu sautējumam nostāvēties 5 līdz 10 minūtes.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Šis kārums ir lielisks brokastu vai vēlās brokastis, kas satur svaigus augļus, augļu sulas un smalkmaizītes. Tiem, kam patīk to pagaršot, ir pieejama kāda salsas vai karstā mērce. Atdzesējiet visus pārpalikumus, kas pārklāti. Jūs varat atkārtoti sildīt mikroviļņu krāsnī palikušos. Mēģiniet ievietot atlikumus tortiljā un pievienot nelielu salsu brokastu burrito.Ja jūs domājams, ka neēdīsit pārpalikumus divu dienu laikā, iesaldējiet kastroli porcijas saldētavas traukos. Kad esat gatavs tos baudīt, vienkārši mikroviļņu krāsnī, līdz tie tiek sasildīti.
Receptes tagi:
- Čedars
- brokastu kastrolis
- brokastis
- dienvidu
