Egle / Jordānijas Provost
Piparmētru ( Mentha ) šķirnes ir vieni no vienkāršākajiem un populārākajiem augiem. Augi piparmētru ģimenē ir ļoti izturīgi daudzgadīgi augi ar spēcīgiem augšanas paradumiem. Mint, kas atstāta pašu ierīcēm, ātri izplatīsies un kļūs par traucēkli. Tomēr tas ir ļoti noderīgs kā aromātisks kulinārijas augs, un augus noteikti var audzēt bez lielas aprūpes. Vienkārši mēģiniet izvēlēties vietu, kur jūs neiebildīsit par strauji augošo izaugsmi vai neaudzēsit to slēgtā telpā, piemēram, konteinerā, vai starp bruģētām vietām.
Piparmētra patiešām vēlas būt zemes segums. Garie zari aug uz augšu un pēc tam pārpeld un sakņojas, izplatot augu visur, kur tas var sasniegt. Balto vai rozīgo ziedu tapas ir pievilcīgas, īsas un pievilina bites, tauriņus un pat putnus. Kaltuves ir viegli identificējamas ne tikai pikantās smaržas dēļ. Visiem piparmētru ģimenes locekļiem ir kvadrātveida kāti.
| Botāniskais nosaukums | Mentu ģints |
| Parastais nosaukums | Piparmētra, piparmētra un piparmētra |
| Augu tips | Daudzgadīgs |
| Pieauguša izmēra | 12 līdz 18 collas garš un 18 līdz 24 collas plats |
| Iedarbība uz sauli | Daļēja nokrāsa |
| Augsnes tips | Bagāts un mitrs |
| Augsnes pH | Nedaudz skābs līdz neitrāls |
| Ziedēšanas laiks | Vasara |
| Ziedu krāsa | Violets, rozā vai balts |
| Cietības zonas | Atkarībā no šķirnes, no 3 līdz 11 |
| Vietējā teritorija | Eirāzija, Ziemeļamerika, Āfrikas dienvidi un Austrālija |
Kā audzēt piparmētru
Piparmētru nav tik daudz, kā vien mitrums un bagāta augsne. Ir diezgan grūti nogalināt piparmētru augu. Vienīgā nepieciešamā tehniskā apkope būs pārliecināties, ka jūs regulāri pārbaudāt naudas kaltuvi un vērojat, vai tajā nav aizaugšanas. Ja jūs to ļausit, tas pārņems jūsu dārzu. Novākt vai nogriezt augus, lai tie būtu sulīgi ar lapām.
Skatieties tagad: Rūpējieties par piparmētru augiem un to audzēšanu
Gaismas
Piparmētru augi dod priekšroku daļējai ēnai. Jūs to varat audzēt pilnā saulē, ja to bieži laistat. Piparmētra ir viens no nedaudzajiem kulinārijas augiem, kas labi aug ēnainās vietās.
Augsne
Piparmētra dod priekšroku bagātīgai augsnei ar nedaudz skābu pH no 6, 5 līdz 7, 0. Ja augsne ir nedaudz liesa, katru gadu augšpusē apstrādājiet ar organiskām vielām un sezonas laikā pēc nociršanas uzklājiet organisko mēslojumu.
Kā audzēt Mullein savā garšaugu dārzāŪdens
Viena lieta, kas nepieciešama piparmētrai, ir pastāvīgi mitra augsne ar atbilstošu kanalizāciju. Piparmētru augiem patīk ūdens, bet tie nevar izturēt mitro augsni un slapjās pēdas. Pēc pieskāriena, ja augsne jūtas sausa, pievienojiet ūdeni. Droši vien vislabāk ir laistīt augus no rīta, lai līdz karstākas pēcpusdienas saules iestāšanās tajos būtu daudz mitruma.
Temperatūra un mitrums
Cietība būs atkarīga no audzētās šķirnes, bet kaltuves ir plaši pielāgojamas. Piparmētra ( Mentha piperita) ir ļoti auksta un izturīga, lai izturētu vēsāku temperatūru USDA cietības zonā 3. Zirnekļāda ( Mentha spicata ) vislabāk iztur siltumu un var augt 11. zonā. Ja jūs augjat piparmētru telpās, jums tas būs jānodrošina mitrums. To var sasniegt, samitrinot augu starp laistīšanas reizēm vai novietojot trauku uz ūdens piepildīta oļu paliktņa.
Mēslojums
Barības traukā piparmētru sabalansētu, universālu šķidru mēslojumu agrā pavasarī, kad parādās jauna augšana. Mēslot ik pēc četrām līdz sešām nedēļām pēc tam un visā augšanas sezonā. Šķiet, ka barības vielas ātrāk izskalojas no podiņiem, kurus bieži dzirdina.
Piparmētru toksicitāte
Kā ēdams augs, tas nav toksisks cilvēkiem. Tomēr saskaņā ar ASPCA piparmētru ēteriskās eļļas ir toksiskas suņiem, kaķiem un zirgiem. Ja norīts daudz, tas var izraisīt vemšanu un caureju.
Audzē konteineros
Lai saturētu saknes un ierobežotu izplatīšanos, piparmētru var audzēt traukos, virs vai zemē nogrimušām. Esiet piesardzīgs, lai konteineru kaltuves nenokristu un nepieskartos zemei. Vislabāk varētu tos turēt uz iekšpagalmiem vai bruģētām vietām, jo tie sakņojas un izplatās visur, kur tie pieskaras zemei. Pat podos būs vairāk nekā pietiekami, lai novāktu ražu, un jums nevajadzēs uztraukties par augsto uzturēšanas spēju uzturēšanas pārbaudēm.
Natthawut Nungsanther / EyeEm / Getty Images
Dorlings Kinderslijs: Pīters Andersons / Getty Images
Džošua Makkulloga / Getty Images
Ražas novākšana
Piparmētru lapas var sākt novākt, tiklīdz augiem ir vairāki kāti, kuru garums ir no 6 līdz 8 collām. Paiet apmēram divi mēneši no sēklām vai mazāk laika, ja pērkat augus. Lai novērstu augu novājināšanu un novirzīšanos no kritiena, jebkurā laikā nedrīkstiet novākt vairāk par vienu trešdaļu augu.
Pēc vajadzības sagrieziet zariņus un lapas. Ja neveicat piparmētru regulāru novākšanu, tas daudz iegūs no cirpšanas starpsezonā. Kādā brīdī jūs, iespējams, pamanīsit, ka kāti kļūst garāki, un lapas saīsinās. Tas ir laiks, kad augi jāsamazina par trešdaļu līdz pusi. Tas viņus pamudinās vēlreiz sūtīt svaigus jaunus lapotnes ar laba izmēra lapām. Vienlaikus varat veikt mazus plāksterus, ja jums ir daudz piparmētru, un pagarināt ražas novākšanas sezonu. Atcerieties, ka visus spraudeņus var izmantot, žāvēt vai sasaldēt vēlākai lietošanai.
Ainavu veidošana
Daudzas kaltuves labi darbojas augu zālājos. Tie būs jātur pļauti, ja plānojat staigāt pa tiem, taču tas palīdzēs kontrolēt to izplatību, un smarža padarīs darbu patīkamāku.
Kaitēkļi
Piparmētra dažreiz var iegūt rūsu, kas lapu apakšpusē parādās kā mazi oranži plankumi. Izmantojiet organisko fungicīdu un mēģiniet ļaut augiem nožūt starp laistīšanas reizēm. Stresa ietekmē esošos augus var apgrūtināt arī tauriņš, zirnekļa ērces, laputis un rupjmaizes.
Pavairo piparmētra
Piparmētru spraudeņi viegli iesakņojas augsnē vai ūdenī, un nobriedušus augus var sadalīt un pārstādīt. Un jūs vienmēr varat sākt jaunus augus no sēklām. Lai gan vairums piparmētru augu ir hibrīdi un no sēklām neaugīs patiesi.
Sējiet ārā vēlā pavasarī vai sāciet sēklas telpās apmēram astoņas līdz 10 nedēļas pirms pēdējās sals. Turiet augsni mitru, līdz sēkla dīgst. Piparmētru sēklas dīgst 10 līdz 15 dienu laikā. Sēklās audzētiem augiem vajadzētu novākt novāktos izmērus divu mēnešu laikā.
Piparmētru šķirnes
Ja esat gatavs audzēt piparmētru, izmēģiniet šīs šķirnes:
- Mentha piperita (Piparmētra): Tas ir labākais piparmētru aromatizēšanai. Tas aug USDA 3. – 11. Zonā . Mentha piperita citrata (apelsīnu piparmētra): Šī ir viena no visiecienītākajām naudas kaltuvēm ar augļu garšu. Tas aug USDA zonās no 4 līdz 11. Mentha suaveoloens (Apple piparmētra): Tas apvieno ābolu un piparmētru garšu. Tas aug USDA 5. – 11. Zonā . Mentha suaveolens variegata (ananāsu piparmētra): šī ir daudzveidīga ābolu piparmētru atvase. Tas aug USDA zonās no 6 līdz 11.
