Ar asociētajiem / Flickr
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 2 desmiti cepumu (kalpo 24)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 153 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 desmiti cepumu (kalpo 24) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 153 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 20 mg | 7% |
| Nātrijs 561mg | 24% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 24 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Jaunzēlandes iedzīvotāji iegūst īstu mīksto vietu afgāņu šokolādes un kukurūzas pārslu cepumiem. Cepumu, kas pazīstams arī kā "sīkdatne", papildina ar šokolādes glazūru un valriekstiem vai pārslveida mandelēm. Lai gan nosaukuma izcelsme nav skaidra, noteikti ir viena lieta; cepumi ir garšīgi un patiešām viegli pagatavojami. Tikai atceraties, ka ir svarīgi lietot nesaldinātas kukurūzas pārslas. Pretējā gadījumā cepumi būs pārāk saldi. Es izmantoju Kellogg zīmolu.
Padoms sīkdatņu mīklai - jums tiešām ir nepieciešams mīklu kārtīgi izrullēt un iespiest bumbiņā, jo kukurūzas pārslas mīklu var padarīt nedaudz drupinātu.
Jaunzēlandei raksturīgie cepumi ir pazīstami ar savu tumši brūno krāsu. Pretēji tam, kā tas izklausās, cepumiem nav saistību ar Afganistānu. Faktiski kivi - iesaukums jaunzēlandiešiem - uzskata šos garšīgos kārumus par vienu no iecienītākajiem nacionālajiem ēdieniem.
Bet negaidiet apmeklējumu Jaunzēlandē, lai izmēģinātu šos saldos gardumus, kurus var viegli izveidot ar ļoti lētām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas
- 200 grami sviesta (istabas temperatūrā)
- 1/2 tase ritentiņa cukura
- 1 1/2 tases universālu miltu
- 3 ēd.k. nesaldināts kakao pulveris
- 1 1/2 tases nesaldinātas kukurūzas pārslas (Kellogg's)
- Ledus:
- 1 glāze pūdercukura
- 2 ēd.k. nesaldināts kakao pulveris
- 3 ēd.k. ūdens
- Pēc izvēles: 1/4 glāzes pārslu mandeļu
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F (180 ° C). Liek cepešpannu ar cepamo papīru. Atlikt malā.
Sakuļ sviestu un cukuru līdz vieglai un pūkainai.
Izsijāt kopā miltus un kakao pulveri un ar koka karoti samaisiet sviesta maisījumā. Salokiet kukurūzas pārslās un neuztraucieties, ja tie drupināt.
Rullējiet vai nospiediet 1 1/2 tējkarotes mīklas bumbiņās un nedaudz saplaciniet. Novietojiet tos apmēram 2 collu attālumā viens no otra uz cepešpannas.
Cep cepeškrāsnī 10 līdz 15 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un atdzesē uz stiepļu statīva.
Pagatavojiet apledojumu, bļodā apvienojot pūdercukuru, nesaldinātu kakao pulveri un ūdeni. Labi samaisa, līdz maisījumā nav gabaliņu un krēmveida konsistences.
Ar katru sīkdatni nedaudz karoti apkaisiet un izrotājiet ar mandelēm.
Receptes tagi:
- cepumi
- deserts
- austrālietis
- atpakaļ uz skolu
