Fotoattēlu bibliotēka / Getty Images
- Kopā: 2 stundas 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 2 stundas 30 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 171 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 171 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 7% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 16 mg | 5% |
| Nātrijs 70 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 186mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis rīsu pudiņš ir vecmodīgs rīsu, cukura un piena maisījums, un tas ir pagatavots bez olām. Tikai atcerieties to bieži maisīt. Pudiņā varat pievienot garšvielas vai pievienot dažas rozīnes vai kaltētas dzērvenes.
Sastāvdaļas
- 1 ceturtdaļa pilnpiena (applaucēts)
- 1/3 tase nevārītu rīsu (garengraudu baltie rīsi)
- 1/4 glāzes granulēta cukura **
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 F.
Cepšanas traukā 1 1/2 kvarca apvienojiet visas sastāvdaļas.
Cep 2 1/2 stundas, maisot ik pēc 20 minūtēm. Tas pudiņam piešķirs krēmīgu tekstūru.
Ja vēlaties, apkaisa porcijas ar maltu kanēli vai kanēļa-cukura maisījumu.
Padoms
- Lai saputotu pienu, ielejiet to smagā pannā un uzlieciet pannu uz vidējas uguns. Sildiet pienu, bieži maisot. Bieži vien nokasiet pannas apakšu, lai pārliecinātos, ka tā nesaskrāpjas un nelīp. Kad tas sāk tvaicēt un ap malu veidojas mazi burbuļi, noņemiet to no karstuma. Ja izmantojat termometru, meklējiet temperatūru aptuveni 182 F (83 C).
Receptes variācijas
- Pievienojiet apmēram 1/2 glāzes granulēta cukura saldākam pudiņam.Pievienojiet 1/2 tējkarotes kanēļa un domuzīme muskatriekstu rīsu pudiņam ar nelielu garšvielu piedevu. Rīsu maisījumam pievienojiet 1/2 tase rozīņu vai žāvētu dzērveņu un pievienojiet šķipsniņu katra no kanēļa un muskatrieksta. Aizvietojiet granulēto cukuru ar iesaiņotu gaiši brūno cukuru.Pievienojiet 1/4 glāzes sasmalcinātu žāvētu aprikožu, 1/4 tase rozīņu un šķipsniņu katra kanēļa un muskatrieksta.
Receptes tagi:
- Rīsi
- deserts
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
