Diāna Rattraija
- Kopā: 85 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 70 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šī vistas un rīsu kastrolis savu lielisko garšu iegūst no sīpolu zupas maisījuma, savukārt sēņu zupas iebiezinātais krēms apvieno sastāvdaļas. Pasniedziet šo kastroli ar vakariņu rullīšiem vai cepumiem un sagrieztiem svaigiem tomātiem, brokoļu salātiem vai vienkāršiem zaļiem salātiem, kas mierīgi pasniegti.
Grauzdētas šķēlītēs sagrieztas mandeles kastrolim rada brīnišķīgu, kraukšķīgu piedevu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze balto rīsu (garengraudu, nevārīti)
- 1 bundža / 10 3/4 unces krējuma sēņu zupas (iebiezināta)
- 1 1/2 tases ūdens
- 1 aploksnē sauss sīpolu zupas maisījums
- 4 vistas krūtiņas pusītes (bez kauliem, bez ādas)
- Melnie pipari pēc garšas
- Pēc izvēles: grauzdētas sagrieztas mandeles
Soļi, lai to panāktu
Ieeļļojiet 2 ceturtdaļu cepšanas trauku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Ielieciet nevārītus rīsus cepšanas traukā. Apvienojiet iebiezināto zupu, ūdeni un sīpolu zupas maisījumu; pārlejiet rīsus un samaisiet, lai sajauktu sastāvdaļas.
Ievietojiet vistu rīsu maisījumā un viegli apkaisa ar pipariem.
Cieši pārklājiet ar foliju un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 1 stundu vai līdz rīsi ir maigi un vistas tiek vārītas.
Noņemiet foliju un augšdaļu ar grauzdētām mandelēm, ja vēlaties. Lai grauzdētu mandeles rotāšanai, tās izklāj sausā katliņā un, nepārtraukti maisot, vāra uz vidējas uguns. Kad tie sāk brūni un smaržo pēc garšas, noņemiet tos uz šķīvja, lai atdzist.
Receptes variācijas
- Aizstājiet sēņu zupas iebiezināto krējumu ar selerijas krējumu vai vistas zupas krējumu. Rīsu maisījumam pievienojiet sautētas sagrieztas sēnes. Rīsu maisījumam pievienojiet 1/4 glāzes sagrieztu zaļo sīpolu.Lennas plīts versijai izmēģiniet šo Slow Cooker Vistas un rīsu kastrolis recepte.
Receptes tagi:
- Rīsi
- vistas un rīsu kastrolis
- vakariņas
- dienvidu
