Diāna Rattraija
- Kopā: 4 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 4 stundas
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 215 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 6 g | Ogļhidrāti |
| 13 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 215 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 9g | 45% |
| Holesterīns 47 mg | 16% |
| Nātrijs 391 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 6g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 13g | |
| Kalcijs 348mg | 27% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī lēnās plīts brokoļu un ziedkāpostu kombinācija tiek lēni pagatavota līdz pilnībai ar vienkāršu Čedaras siera mērci. Papildiniet to ar īpaši sasmalcinātu Čedaras sieru, lai iegūtu īpaši indīgu trauku. Lai iegūtu svaigi ceptu izskatu ar kraukšķīgu papildinājumu, vārītu dārzeņu un siera maisījumu ielej viegli ieziestā kastrolī un papildina ar sviesta maizes skaidiņām. Vāra tikai tik ilgi, līdz virskārtas krāsa ir apbrūnējusi.
Sastāvdaļas
- 4 sloksnes speķa
- 1 (10 unces) iesaiņots ziedkāposti (atkausēts)
- 1 (10 unces) iepakojums saldētu brokoļu (atkausēts)
- 1 (10 3/4 unces) var iebiezināt Čedaras siera zupu
- Košera sāls un pipari pēc garšas
- Pēc izvēles: 1/4 tase sasmalcināta Čedaras siera
Soļi, lai to panāktu
Gatavojiet vai cepiet bekonu līdz kraukšķīgai; labi iztukšojiet uz papīra dvieļiem, pēc tam drupiniet.
Ievietojiet brokoļus un ziedkāpostus lēnajā plītē. Karote zupas virs dārzeņiem un apkaisa ar saberztu bekonu. Sezona ar sāli un pipariem.
Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 3 līdz 4 stundas.
Apmēram 20 minūtes pirms ēdiena gatavošanas virsu aplejiet ar Čedaras sieru.
Padomi
- Kad ēdiens ir pabeidzis gatavot, pārnesiet maisījumu uz kastroli un uzlieciet ar smalkmaizes drupatas vai apmēram 1 glāzi mīkstas maizes drupatas, kas ievilkta ar 2 ēdamkarotēm sviesta. Ielieciet kastroli zem broilera, līdz tas ir brūns. Iepriekš sasmalcināta siera vietā izmantojiet bloķētu Čedaras sieru. Sierā, kas ir sarīvēts, jau ir pievienota kartupeļu ciete (vai līdzīga sastāvdaļa), kas arī tik labi neizkausē. Traukā pievienojiet 1 glāzi sasaldētu sagrieztu burkānu, lai iegūtu papildu garšu un krāsu. Pievienojiet kubiņos sagrieztus sarkanos papriku. kopā ar sasaldētajiem dārzeņiem.Pievienojiet traukā 1/2 tase sasmalcināta sīpola.Negatavojiet trauku ar visiem brokoļiem vai ziedkāpostiem, nevis kombinācijas.Izgatavots bekons pievieno patīkamu aromātu, bet jūs to varat atstāt veģetāriešu versijai.
Receptes variācijas
- Dienvidrietumu sierainā brokoļi un ziedkāposti: ievērojiet recepti, kā norādīts. Pievienojiet 4 unces kārbiņu kubiņos sagrieztu zaļo čili, 14 unces konservētas kukurūzas un pusi paciņas ar zemu nātrija saturu taco piedevu. Rūpīgi samaisiet, lai pirms pasniegšanas apvienotu un vāra uz lēnas uguns 3 stundas. Parmesan lēnas plīts brokoļi un ziedkāposti: lēnas plīts bļodā apvienojiet brokoļus un ziedkāpostus ar 1/4 glāzes sviesta, 1 ēdamkaroti sasmalcinātu ķiploku, 1 glāzi sasmalcināta Parmesan, 1 glāzi vistas buljona un sāli un pipariem. Pirms pasniegšanas vāra uz lēnas uguns 3 stundas. Lēnas plīts brokoļi un ziedkāpostu zupa: Pievienojiet 4 tases vistas vai dārzeņu krājuma un 1/2 glāzes pusi un pusi. Vāra uz lēnas uguns 4 stundas un pēc tam pirms pasniegšanas dārzeņus nedaudz samaisi buljonā. Augšā ar papildu Čedaras sieru. Krūškurvja variants: tvaicējiet brokoļus un ziedkāpostus ar pusi tasītes ūdens nelielā saucepotē vidēja-augsta karstumā. Noņem no uguns un pievieno atlikušās sastāvdaļas. Rūpīgi samaisiet, lai apvienotu un pasniegtu. Lēnās plīts sierie brokoļi un ziedkāposti ar rīsiem: Lēnai plītī pievienojiet 1 glāzi nevārītu balto rīsu un 4 tases vistas buljona. Pavārs 4 stundas uz lēnas uguns.
Receptes tagi:
- Čedars
- garnīrs
- amerikānis
- ziema
