hamikus / Getty Images
- Kopā: 8 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 8 stundas
- Raža: 4 porcijas
Izmantojot vienkāršus saulē kaltētus tomātus, nevis tos, kas iesaiņoti eļļā, šajā receptē tiks samazināti tauki. Tomāti ilgstošā vārīšanas laikā mīkstina vārīšanas šķidrumā.
Šīs super vienkāršās receptes salikšana prasa apmēram 10 minūtes, un tā gatavo visu dienu, kamēr esat prom no skolas vai darba. Atnākot mājās uz šo ēdienu, jūsu māju piepildīs brīnišķīgs aromāts.
Turot kaulu vistas krūtiņā, tas nozīmē, ka tas var gatavot ilgāku laiku, neizžūstot un nekļūstot grūts. Šajā receptē varat izmantot bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas, taču tad gatavošanas laiks jāsamazina līdz apmēram 6 stundām. Ja vēlaties, lai ēdiena gatavošanas laiks būtu no 8 līdz 9 stundām, jūs varat aizstāt bez kauliem bez ādas vistas ciskas. Tādā gadījumā četru cilvēku apkalpošanai izmantojiet astoņas līdz 12 vistas ciskas.
Pasniedziet šo recepti ar karstām vārītām nūdelēm, kartupeļu biezeni vai polentu, lai uzsūktu brīnišķīgo mērci. Ja vēlaties, lai mērce būtu mazliet biezāka, gatavošanas laika beigās apvienojiet 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes ar 1/3 glāzes ūdens vai vistas buljona. Noņemot vistu, lai to noņemtu no kaula un sasmalcinātu, lēnajā plīts mērcē pievienojiet kukurūzas cietes vircu. Atgrieziet vistu lēnajā plītē, samaisiet un pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi.
Viss, kas jums nepieciešams šajā ēdienreizē, ir jauka glāze vīna un zaļie salāti, kas mētāti ar ķiršu tomātiem.
Sastāvdaļas
- 1 (3 unces) iepakojumā saulē kaltēti tomāti (bez eļļas iesaiņojuma)
- 4 vistas krūtiņas ar kauliem bez ādas
- 1/3 tase vistas buljona
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 tējkarote žāvētu bazilika lapu
- 3 tases sagrieztu kremīnu vai pogas sēnes
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 (2 unces) var sagrieztas melnās olīvas (nosusinātas)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 1/2 tases mazuļa spinātu lapas
Soļi, lai to panāktu
Julienne tomātus sagriež strēmelītēs. Pagatavojiet atlikušās sastāvdaļas.
Tomātus ar vistas krūtiņām, vistas buljonu, tomātu pastu, baziliku, sēnēm, sīpoliem, ķiplokiem, olīvām, sāli un pipariem apvienojiet 3–4 ceturtdaļu lēnā plītī. Nosedziet lēno plīti.
Pavārs uz lēnas uguns 8 līdz 9 stundas vai līdz vistas iekšējā temperatūra ir 165 F.
Izņemiet vistu no lēnas plīts un nogrieziet gaļu no kaula.
Sasmalciniet vistu vai sagrieziet to kubiņos.
Maisojiet to atpakaļ lēnajā plītī kopā ar spinātiem un viegli samaisiet, lai visu apvienotu.
Nosedziet un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes vai līdz spināti ir sarīti. Izmetiet kaulus.
Nekavējoties pasniedziet šo ēdienu ar karstu vārītu polentu, rīsiem vai makaroniem.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
