Džeimss Baigrie / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 9 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 9 stundas
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
Garšas liellopa gaļas īsās ribiņas ir maigas un garšīgas lēnajā plītē. Pasniedziet šīs īsās ribiņas ar kartupeļu biezeni un cepumiem vai ruļļiem.
Sastāvdaļas
- 4 mārciņas liellopa gaļas īsās ribas (sagrieztas 1 ribu porcijās)
- Sāls (pēc garšas)
- Pipari (pēc garšas)
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 ēdamkarote miltu
- 1 1/2 līdz 2 tases mazuļu burkānu (vai burkānu gabaliņi)
- 3 ribiņu selerijas (sagrieztas gabalos)
- 1 liels sīpols (sagriezts gabalos)
- 1 (10 1/2 unces) var zelta sēņu zupu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apkaisiet īsās ribiņas ar sāli, pipariem un miltiem.
Sildiet olīveļļu virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet īsas ribas un labi brūniniet no visām pusēm. Izmetiet liekos taukus un pārnesiet ribas uz lēnas plīts ar 5 līdz 6 ceturtdaļām.
Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas; maisa, lai apvienotu sastāvdaļas. Nosedziet un gatavojiet LOW 8 līdz 10 stundas vai HIGH 4 līdz 5 stundas.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Burkāns
- vakariņas
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
