Manhetenas stila krabju biezzupa. Doug DuCap
Neatkarīgi no tā, vai jūs pavadāt laiku savā iecienītajā pludmales pilsētiņā vai mājās piekaujat ziemu, pie ugunskura, jūras velšu zupas, sautējumi un biezzupas var būt garšīgas, apmierinošas un ļoti-barojošas. Nav brīnums, ka viņi gadsimtiem ilgi ir diezgan efektīvi sildījuši Jaunanglijas zvejniekus! Kas ir tik labs jūras velšu zupā?
- Zivis satur omega-3 taukskābes, kuras ir atzītas par noderīgām sirds slimību profilaksē, palīdzot pazemināt asinsspiedienu, pazemināt sirdsdarbību, uzlabot asinsvadu darbību un atvieglot iekaisumu. Amerikas Sirds asociācija cilvēkiem iesaka ēst zivis divas reizes nedēļā. un tā pasniegšana zupas formā ir lielisks veids, kā patērēt ieteikto daudzumu. Tā kā daži ir biezi un sirsnīgi, bet citi ir mazāk drosmīgi, jūras velšu zupas var pasniegt dažādiem ēdieniem. Vai meklējat jaunu pusdienu, ēstgribu vai vakariņu recepti? Ikvienam gadījumam ir pieejama jūras velšu zupa. Palielinot savu jūras velšu daudzumu, jūs varētu darīt labu videi. Gliemenes, it īpaši saimniecībā audzētie gliemenes, var būt ļoti ilgtspējīgi, uzskata vides uzraudzības grupas.
Šeit ir vairākas receptes jūras velšu zupām, sautējumiem un biezzupām, ko varat pagatavot mājās:
Jūras zupas
Pilna ar buljonu un citām yummy sastāvdaļām zupa ir laba dvēselei, bet jūras velšu zupa - vēl labāka.
She-Krab zupa: pagatavojiet šo dienvidu ēdienu, kas vienlaikus ir gan sātīgs, gan viegls, apvienojot zilās spīles, vēžveidīgo buljonu, šeriju un krējumu.
Pikantā korejiešu un ķīniešu jūras velšu zupa ( champong vai jjampong )
Seafood sautējumi
Ja jūs meklējat kaut ko mazliet sirsnīgāku, izvēlieties sautējumu. Jūras velšu sautējumos, kas izgatavoti ar mazāk šķidruma nekā zupā, tiek apvienotas jūsu izvēlētās zivis, kā arī daudz dārzeņu un garšvielu. Ilgstoši sautējot tos uz plīts, tas uzlabo aromātu.
Basku jūras velšu sautējums: apvienojiet jūras veltes, karstu un saldu papriku un garšaugu kombināciju, lai padarītu šo bagātīgo un apmierinošo sautējumu, kura izcelsme ir Basku zemē, uz Spānijas un Francijas robežas.
Krabju sautējuma basku stils: lai perfekti izmantotu krabju gaļu sautējumā, apvienojiet to ar šalotēm un zivju krājumiem.
Sautēta sāls menca Amalfi: Lai pagatavotu šo komforta ēdienu, kura izcelsme ir Itālijā, jums būs nepieciešama nedaudz pacietības. Žāvētas, sālītas mencas jāsamērcē vienu līdz divas dienas, pēc tam tās apvieno ar vīnu, olīveļļu, ķiplokiem un aunazirņiem.
Jūras veltes biezzupa
Biezzupa var būt jauka krēmīga uzkoda vai pusdienas, lai sildītu jūs vēsā dienā.
Tradicionālā Jaunanglijas ēdamgliemene: Šis krēmīgais piekrastes ziemeļaustrumu iecienītais ēdiens apvieno gliemenes, potoatos un krējumu, lai sniegtu dziļu baudu.
Cioppino: Sanfrancisko parakstu jūras velšu sautējumu var baudīt komfortabli savās mājās neatkarīgi no tā, cik tālu jūs dzīvojat no Līča zonas.
Manhetenas krabju biezzupa: mazāk krēmveida brālēns līdz Jaunanglijas ēdamgliemenei, šis Ņujorkas iecienītais ēdiens apvieno tomātu un gliemenes.
Austeres velūts: pagatavojiet šo gludo, franču austeru biezzupa, apvienojot sviesta, miltu un šalotes piemaisījumus, kā arī olu dzeltenumus un krējumu.
Citas zupai līdzīgas iespējas
Vai vēlaties kaut ko neparastu? Lai arī tā nav gluži tradicionāla zupa, sautējums vai biezzupa, šīs receptes noteikti sildīs jūs.
Kreolu garneļu gumbo ar pīli: ienesiet mazliet Ņūorleānas savā virtuvē ar šo pikanto ēdienu, kas apvieno garneles un pīli.
Teksasas stila noslāpētais sams: Šīs super vieglas maltītes pagatavošana mikroviļņu krāsnī prasa tikai 15 minūtes.
