Egle ēd / Emīlija Hawkesa
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: apmēram 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 893 | Kalorijas |
| 59 g | Tauki |
| 77 g | Ogļhidrāti |
| 22 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apmēram 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 893 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 59g | 76% |
| Piesātinātie tauki 7g | 34% |
| Holesterīns 4 mg | 1% |
| Nātrijs 479 mg | 21% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 77g | 28% |
| Diētiskā šķiedra 9g | 33% |
| Olbaltumvielas 22g | |
| Kalcijs 175 mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pesto un avokado iet pārsteidzoši labi kopā, ko drīz uzzināsit, izmēģinot šo avokado pesto makaronu recepti. Vajag, lai tas būtu vegāns? Parmezāna siera vietā izmantojiet uzturvērtības raugu, lai pagatavotu pesto vai vienkārši ievietotu apakšvirsmā savā iecienītajā vegānu pesto receptē. Vai tam jābūt bez lipekļa? Izmantojiet bezglutēna makaronus, lai jūs varētu iet, jo visas pārējās sastāvdaļas, ieskaitot Parmesan sieru, avokado, baziliku un ķiplokus, nesatur lipekli.
Tāpat kā lielākajā daļā veģetāro recepšu, arī šajā ēdienā ieteicams lietot vai nu košera sāli, vai jūras sāli, jo tas tiešām rada lielas atšķirības garšā.
Pilnīgai maltītei pievienojiet sānu zaļos salātus un, iespējams, kādu garšīgu ķiploku maizi.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases priežu riekstu vai valriekstu
- 1 ķekars bazilika
- 2 ķiploka daiviņas
- 1/2 tējkarotes jūras sāls vai košera sāls
- 1/4 tase parmezāna siera
- 2 līdz 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 avokado, kubiņos sagriezts apmēram 1 collas (koduma lielumā) kubiņos
- Apmēram 10 unces jebkura veida makaronu
- Papildu jūras sāls vai košera sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Vispirms pagatavojiet pesto. Varat arī taupīt un vienkārši izmantot veikalā nopirktu burciņu pesto, taču tas ir tik lētāks, svaigāks un garšīgāks, lai izveidotu savu. Lai pagatavotu pesto, blenderī vai virtuves kombainā ievietojiet priežu riekstus vai valriekstus, baziliku, ķiplokus, jūras sāli vai košera sāli un Parmesan sieru un pāris reizes samaisiet.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Lēnām pievienojiet olīveļļu un samaisiet, līdz iegūstat jauku, gludu konsistenci. Lai iegūtu perfektu tekstūru, jums, iespējams, vajadzēs pievienot nedaudz vairāk vai mazāk olīveļļas.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Pēc tam pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, vai tomēr vēlaties gatavot makaronus. Nosusiniet labi.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Tālāk visu apvienojiet. Mīciet sagatavotos makaronus ar sagatavoto pesto, līdz tie ir labi apvienoti, pēc tam uzmanīgi mētājiet kopā ar sagrieztu avokado ar kauliņiem, uzmanot, lai avokado nesadalītos.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Visbeidzot, pasniedziet tai vēl nedaudz apkaisa jūras sāli vai košera sāli un svaigus maltos melnos piparus, lai pasniegtu.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Receptes tagi:
- avokado
- garnīrs
- itālietis
- nedēļas nakts
