Egle ēd / Emīlija Hawkesa
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Meksikāņu quesadillas ir ļoti viegli pagatavot, un bērni tās mīl, jo tajās ir daudz siera (protams, tur ir iespēruši daži veselības dārzeņi)! Šī veģetārā recepte vienkāršai siera un paprikas quesadillas receptei būs trāpīga bērniem, kā arī pieaugušajiem, un veģetārie quesadillas arī pagatavos lieliskas uzkodas vai vienkāršu uzkodu Super Bowl vai jebkurai spēles dienai. Jums varētu patikt arī tas, ka pusē ir kāds skābs krējums, mājās gatavota gvajamola un salsa, lai iemērktu veģetāros quesadillas.
Šīs paprikas veģetārās kvestadillas tiek ceptas arī cepeškrāsnī, nevis ceptas, kas piešķir tām patīkamu kraukšķīgumu bez ēdiena piedevas vai eļļas. Lai gan recepte prasa, lai pirms cepšanas papriku vārītu nedaudz eļļas, pirms eļļas cepšanas varat to izlaist un izmantot nelipīgu pannu, vai arī pilnībā izlaist šo darbību, ja vēlaties, lai veggie quesadillas būtu ar zemāku tauku saturu.
Vai rodas jautājums par sieru un vai to var iekļaut jūsu veģetārajā uzturā? Lūk, kas jums jāzina par to, vai siers ir vai nav veģetārs.
Sastāvdaļas
- 1 ēd.k. olīveļļa (vai augu eļļa)
- 1 zaļais paprika (sagriezts plānās sloksnēs)
- 1 sarkanais paprika (sagriezts sloksnēs)
- 1 dzeltenais paprika (sagriezts sloksnēs)
- 1/2 tējk. ķimenes
- Dash sāls (pēc garšas; vienmēr vislabākais ir jūras sāls vai košera sāls)
- Pipari (pēc garšas)
- 1/2 tējk. laima sula
- 2 1/2 tases siera (sarīvēts)
- 8 miltu tortiljas
- Pēc izvēles: 1 glāze salsas, guakamola vai skāba krējuma (pasniegšanai)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Vispirms iepriekš sasildiet cepeškrāsni līdz 375 F un viegli ieeļļojiet cepšanas lapu (atkarībā no izmēra, iespējams, vajadzēs divas cepešpannas vai darbam partijās).
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Pēc tam pievienojiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns un vāriet eļļā visu zaļo, sarkano un dzelteno papriku. Kamēr pipari gatavojas, pievienojiet ķimenes, jūras sāli vai košera sāli, nedaudz svaigu maltu melno piparu un laima sulu un vāriet tik ilgi, līdz pipari ir tikai mīksti, apmēram 3 līdz 5 minūtes; nepārcepiet.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Novietojiet četras miltu tortiljas plakaniski uz viegli ieeļļotas cepamās pannas, lai saliktu jūsu quesadillas. Jums var būt vajadzīgas divas cepamās pannas. Uz miltu tortilla ielieciet lielu karoti vai plānu papriku. Pievienojiet biezu siera kārtu un pārklājiet ar citu miltu tortiliju un vienādi salieciet visas veggie quesadillas.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Cepiet paprikas quesadillas 375 F temperatūrā apmēram desmit minūtes vai līdz siers ir pilnībā izkusis.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Pirms sagriešanas un pasniegšanas izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Lai pasniegtu, katru quesadilla sagrieziet ceturtdaļās vai sagrieziet 6 pīrāga gabaliņus, piemēram, picu. Augšā ar salsu, skābo krējumu vai, ja vēlaties, pasniedziet ar gvakamolu pusē.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Receptes variācija
- Jūs varat padarīt šos meksikāņu quesadillas vegānus, ja nepieciešams, izmantojot vegānu sieru, kas nav piens, un, lai tie būtu bez lipekļa, nomainiet parastās miltu tortiljas uz bezglutēna ietīšanu.
Receptes tagi:
- Pipari
- ēdiens
- meksikāņu
- atpakaļ uz skolu
