istetiana / Getty Images
Vistas gaļa ir viena no populārākajām sastāvdaļām ķīniešu virtuvē. Ķīnieši izmanto visas vistas daļas, ieskaitot pēdas un pat vainagu, lai pagatavotu patiešām garšīgus ēdienus. Jums nav jādodas uz šiem garumiem, bet jūs noteikti vēlēsities pagatavot dažus no šiem garšīgajiem un interesantiem ķīniešu ēdieniem mājās. Dažus no tiem jūs pat varat atpazīt no iecienītākā restorāna.
-
Sparģeļus un vistu samaisiet
Jowena Chua / Getty Images
Ķīniešu mājsaimniecībās ļoti populārs ir vienkāršs, bet klasisks vistas gaļas maisījuma cepšanas ēdiens, sparģeļi un vistas gaļas maisījums. Tas ir ļoti viegli un tai ir lieliska garšviela, pateicoties Taizemes sarkanās čili pastas pievienošanai. Pievieno dažus podiņus un rīsus, un jums ir fantastiska maltīte ģimenei.
-
Ubaga vista
Flickr CC 2.0
Tradicionāli ķīniešu pavāri vistu aptin ar lotosa lapām un pārmeklē mālā, pēc tam dažas stundas cep. Lotosa lapas vistas gaļai piešķir īpašu aromātu, un māls gaļai sautē visas garšas un sulas. Šī recepte ir vienkārša ubaga vistas versija, un tai nav vajadzīgas māla vai lotosa lapas.
-
Bang Bang cālis
haoliang / Getty Images
Šis klasiskais Sičuanas (vai Szechuan) ēdiens ir viens no sautētiem un sasmalcinātiem vistas gabaliņiem ar gardu sezama mērci. Kā norāda nosaukums, sprādziena vistas gaļa ir pilna aromātu, lai gan to pasniedz aukstu. Tas nedaudz atgādina ķīniešu stila vistas salātus.
-
Ķīniešu burbonu vistas gaļa
feryersan / Getty Images
Šis ir viens no tiem ēdieniem, “kad rietumi satiekas ar austrumiem”, kas ir gandrīz pārāk jautri, lai izietu garām. Ķīniešu burbona vistas recepte pārklāj ceptu un saputotu vistu ar gardu burbon viskija mērci. Jums patiks izrāde par garšām un būsiet pārsteigts par to, cik īss ir sastāvdaļu saraksts, salīdzinot ar citiem.
-
Kantonas tvaicēta vistas gaļa
4kodiak / Getty Images
Lai iegūtu Kantonas klasikas garšu, izmēģiniet vienkāršu tvaicētas vistas recepti. Vistu gatavo tikai 30 minūtēs, tāpēc tas ir lieliski piemērots aizņemtām vakariņām nedēļas nogalēs. Sēnes šim garšīgajam ēdienam piešķir zemes piegaršu.
-
Indijas vistas gaļa
Darrenwise / Getty Images
Šis ir ļoti populārs ēdiens, kuru, iespējams, esat pasūtījis ķīniešu restorānā, un mājās ir diezgan viegli pagatavot indijas vistu. Šis ir vienkāršs maisījums, kurā vistas gaļu apvieno ar indēm un dārzeņiem. Ja vēlaties, varat arī apmainīt indijas pret valriekstiem.
-
Vistas Lo Meins
Evans Sklars / Fotokultūra / Getty Images
Lo mein ir ļoti populārs ķīniešu ēdiens visā pasaulē. Vistas vienkārši ir viena no pazīstamākajām šo nūdeļu gaļām. Kaut arī receptes ir dažādas, klasiskā vistas gaļas mīklas recepte ir piemērota vieta, kur sākt.
-
Vistas spārniņi ar austeru mērci
istetiana / Getty Images
Ja jūs meklējat jaunu veidu, kā izbaudīt vistas spārnus, un vēlaties dot viņiem ķīniešu spin, tas ir fantastisks recepte. Vistas spārnus marinē austeru mērcē, sojas mērcē un rīsu vīnā. Cepiet tos cepeškrāsnī un pasniedziet tos gan karstu, gan aukstu. Tas ir ļoti vienkāršs un viegli pagatavojams lielos daudzumos.
-
Vistas gaļa ar zaļajiem un sarkanajiem pipariem
Liza Viltse / Līdzautore
Rotā savu galdu ar vienu ļoti krāsainu maisījumu. Vistas ar zaļo un sarkano papriku recepte ir lielisks ievads ķīniešu ēdiena gatavošanā, un tajā tiek izmantotas pamata sastāvdaļas, kuras jums jau var piederēt. Ja vēlaties, varat izmantot arī dažādu krāsu papriku vai citus dārzeņus.
-
Vistas Wontons
Kredīts: Džeimss Baigrie / Getty Images
Wontonu izgatavošana mājās ir jautrs projekts, un tas ir vieglāk, nekā jūs varētu domāt. Šī konkrētā vistas parazītu recepte pildījumam pievieno nedaudz zemesriekstu sviesta, un tas ir fantastiski pret zaļās karija pastu. Turklāt tās tiek ceptas, nevis ceptas, padarot tās veselīgākas par vidējo.
-
Ģenerāļa Tso vista
Diāna Labombarbe / Getty Images
Klasiska vistas recepte un iecienīts restorāna pasūtījums, ir grūti pārspēt General Tso vistu. Populārā Hunana recepte ir tikpat vienkārša kā jebkura cita, un tajā tiek apcepti cepti vistas kubiņi ar gardu saldskābo mērci.
-
Ingvera vista
Cappi Thompson / Moment Open / Getty Images
Vai vēlaties izvest savu ķīniešu vistu uz grila? Izmēģiniet šo vienkāršo un gaumīgo ingvera vistu recepti. Veselas vistas ciskas tiek sajauktas pikanta ingvera mērces marinādē un grilētas vai sagrieztas, lai pabeigtu.
-
Kung Pao vistas gaļa
MasonRobinson / Getty Images
Kad jums patīk karsts un pikants ēdiens, Kung Pao vistas gaļa ir ēdiens, kuru vēlēsities izmēģināt. Tas ir populārs arī ķīniešu restorānos, un jūs varat uzzināt tā sarežģītās un neaizmirstamās garšas noslēpumus.
-
Mango vistu maisa-apcep
(stu_spivack / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0)
Parasti ar ķīniešu ēdienu maisa dažādus dārzeņus, bet augļi nav ārpus tā. Mango vistas gaļas maisījums mazuļiem pievieno tropiskos augļus pašā pēdējā brīdī. Tas kļūst vēl interesantāk, dekorēts ar pekanrietiem un cilantro.
-
Mongoļu cālis
Kreigs Mūrs / Flickr / CC BY 2.0
Mung pupiņu kāposti un kubiņos sagriezta vista ietilpst klasiskā mongoļu vistas receptē. Tāpat kā daudzos ķīniešu ēdienos, vistu marinē, apcep un pēc tam atkal apcep ar iespaidīgu mērci. Pasniedziet to ar tvaicētiem dārzeņiem un biezām nūdelēm, lai pabeigtu ēdienu.
-
Moo Goo Gai Pan
Dons Beilijs / E + / Getty Images
Tik jautri ēst, kā mēdz teikt, moo goo gai panna ir ļoti populārs ēdiens, īpaši, ja jums patīk sēnes. Kad esat nobaudījis pašdarinātu versiju un saprotat, cik vienkārša tā ir, varat secināt, ka pilnībā izlaižat izņemšanas versiju.
-
Sezama vistas gaļa
Getty Images / TheCrimsonMonkey
Sezama vistas gaļa ir vēl viens populārs ķīniešu ēdiens, kuru varat viegli pagatavot mājās. Recepte ir viena no dziļi ceptām vistas gaļām, kas pārklātas ar garšīgu sojas mērces, čili un ķiploku mērci. Visbeidzot ir tās garšīgās grauzdētās baltā sezama sēklas, kas to padara par savdabīgu.
-
Sojas mērces vistas gaļa
Sodanie Chea / Flickr / CC
Ķīniešu ēdienos "sarkanā vārīšana" ir interesants veids, kā pagatavot ļoti garšīgas vistas vakariņas. Kad vēlaties izveidot skaistu un garšīgu veselu vistu, izmēģiniet šo sojas mērces vistas recepti. Tas padara sulīgu, bez kauliem pagatavotu ēdienu, un bagātīgā mērce ir mutes dzirdinošs prieks.
-
Salda un skāba vistas gaļa
Diāna Rattraija
Jūs, iespējams, pazīstat ar saldo un skābo vistu, taču šī recepte ir pievienota citrusaugļu papildu piedevai. Pašmāju saldskābā mērce ir vienkārša, un tajā ir gan ananāsi, gan citrons. Tas ir vēl viens garšīgs ēdiens, kas pierāda, ka izņemšana nav labāka par pašdarinātu.
-
Baltā griezumā vistas gaļa
btrenkel / Getty Images
Balti sagriezta vista ir ļoti populārs ēdiens Austrumķīnā. Ir daudz dažādu veidu, kā to pagatavot, un šī recepte ir viena no vienkāršākajām. Jums būs prieks par īso sastāvdaļu sarakstu un to, ka tas ir sagatavots stundas pirms esat gatavs ēst.
