4kodiak / Getty Images
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: no 8 līdz 10 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 400 | Kalorijas |
| 32 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 8 līdz 10 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 400 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 32g | 41% |
| Piesātinātie tauki 16g | 82% |
| Holesterīns 74 mg | 25% |
| Nātrijs 307mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 89 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mēs visi esam pazīstami ar kraukšķīgiem hash brūnajiem kartupeļiem kā garnīru ar olām, taču šis maiss ar saldētiem sasmalcinātiem kartupeļiem var darīt daudz vairāk, nekā tikai sēdēt uz šķīvja. Kombinējot ar krējumu, sviestu un sieru, hash brūni pārvēršas par kaut ko negaidītu un neatvairāmu. Kartupeļi joprojām ir kraukšķīgi, bet tos ieskauj bagātīgs krēmīgums, padarot kastroli, kas ir labākā no abām pasaulēm. Tas būs nozīmīgs notikums ģimenes pulcēšanās reizēs, bumbas ballītēs un - tā kā to ir tik viegli pagatavot - ikdienas brokastu galdā! Vienkārši neaizmirstiet pirms receptes sākšanas atkausēt kartupeļus.
Sastāvdaļas
- 2 tases pusotras (vai viegla krējuma)
- 1/3 tase nesālīta sviesta
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes balto piparu
- 2 (12 unces) iepakojumi sasaldēti sasmalcināti hash brūnie kartupeļi (atkausēti)
- 1/2 tase rīvēta Parmesan siera
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
Apvienojiet pusi un pusi, sviestu, sāli un piparus nelielā katliņā uz vidējas-zemas uguns un vāriet, līdz sviests izkūst. Neļaujiet krēmam vārīties.
Ievietojiet atkausētus kartupeļus 13 x 9 collu stikla cepšanas traukā. Karstā krējuma un sviesta maisījumu pārlej pāri kartupeļiem. Apkaisa ar Parmesan sieru.
Cep 45 līdz 55 minūtes, līdz kartupeļi virsū sāk brūnēt. Pasniedz siltu.
Padomi
- Ja vērojat savu tauku uzņemšanu, šī recepte var nedaudz sašņorēties, bet jūs to varat atvieglot, izvēloties pusi un pusi lietot vairāk nekā vieglu krējumu. Pusei un pusei, kas ir vienādās daļās pilnpiena un vieglā krējuma, ir 12 procenti tauku, savukārt vieglajā krēmā ir 20 procenti tauku. Šis ēdiens ir lieliski piemērots, lai katliņos nodotu tos; ja jums ir nepieciešams pasniegt tuvāk 20 cilvēkiem, recepti var viegli dubultot.
Receptes variācijas
- Šis krēmīgi sasmalcinātais kartupeļu kastrolis ir ideāla recepte gaļas un iecienīto dārzeņu pievienošanai, tāpēc nekautrējieties iemest kādu vārītu speķi, kubiņos sagrieztu šķiņķi, tvaicētus brokoļus vai sautētus piparus. Jūs varat arī padarīt šo recepti vēl dekadentu un sajaukt dažos citos sasmalcinātos sieros; izmantojiet tikai tasi vai divus savam iecienītākajam veidam, neatkarīgi no tā, vai tas ir čedars, meksikāņu četru sieru maisījums vai mozzarella. Ja saldētavā ir soma ar saldētiem hash brūniem, jums ir bezgalīgas iespējas ne tikai brokastīs, bet arī vakariņās. Gatavota vistas gaļa atrodas krēmīgu un kraukšķīgu hash brūnās vistas kartupeļu cepeškrāsnī, un saldētas kotletes kļūst par sirsnīgu ēdienu gaļīgā hash brūnā kartupeļu sautējumā. Jūs varat arī pievienot nedaudz vairāk vielas jūsu frittata receptē, iekļaujot atkausētus sasmalcinātus kartupeļus vai pagatavojot labākas nekā ātras brokastis, atrodoties ceļā, ar speķa hash brūnu sautējumu.
Receptes tagi:
- kartupeļi
- garnīrs
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
