Kristīna Vanni
- Kopā: 90 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: kalpo 8
Rudenī, kad ābolu vākšanas sezona ir pilna, pārvērtiet veltes no sava nedēļas nogales piedzīvojuma par skaistu kafijas kūku svētdienas vēlām brokastīm!
Šī recepte demonstrē krāšņus svaigus ābolus virs dekadenta skābā krējuma kūkas. Saldās, ar kanēli aromatizētās ābolu šķēles var izkārtot koncentriskos apļos, kā parādīts, vai arī varat radoši darboties ar savu dizainu.
Izkusušo ābolu ķīseli virs kūkas notīra ne tikai papildu aromāta iegūšanai, bet arī lai kūka iegūtu spīdīgu spīdumu. Kā galīgo uzplaukumu virsū pārkaisa sagrieztas sagrieztas mandeles.
Crock Pot Apple Brown Betija deserts
Sastāvdaļas
- 3 vidēja lieluma āboli
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 2 tases universālu miltu
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 glāzes (1 1/2 nūjas) sviesta, mīkstināts
- 1 glāze cukura
- 3 olas
- 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
- 1/2 tase skāba krējuma
- 1/4 tase ābolu želejas, izkususi
- 2 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu, viegli grauzdētas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kristīna Vanni
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet 9 x 3 collu atsperu formas pannu un atlieciet malā. Ābolus nomizo un saberž. Sagrieziet katru 1/2 collu biezos ķīļos.
Kristīna Vanni
Ievietojiet ābolu ķīļus lielā bļodā un mētājiet ar 2 ēdamkarotēm cukura un kanēli.
Kristīna Vanni
Citā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
Kristīna Vanni
Citā lielā bļodā krējumu kopā sajauciet ar sviestu un cukuru, līdz tas ir viegls un pūkains.
Kristīna Vanni
Pievienojiet olas un mandeļu ekstraktu. Beat ar lielu ātrumu, bļodu nokasot bieži, 3 līdz 5 minūtes vai līdz ļoti vieglai un pūkainai.
Kristīna Vanni
Miltu maisījumu uz pusi sajauc krējuma maisījumā, līdz tas ir labi sajaukts. Sajauciet skābo krējumu. Pievienojiet atlikušos miltus, labi samaisot, līdz mīkla ir gluda.
Kristīna Vanni
Ielejiet mīklu sagatavotajā atsperu formas pannā. Sakārtojiet ābolus pa virsu, viegli iespiežot gabaliņus mīklā.
Cep apmēram 55 minūtes vai līdz centrā ievietots kūkas testeris iznāk tīrs.
Kristīna Vanni
10 minūtes atdzesējiet kūku pannā uz stiepļu statīva. Ar nazi atslābiniet kūku ap malu, pēc tam atlaidiet atsperi un uzmanīgi noņemiet pannas pusi. Kūkas augšdaļu sasmērē ar izkusušo ābolu ķīseli un apkaisa ar mandelēm.
Kristīna Vanni
Pasniedziet nedaudz siltu vai istabas temperatūrā. Baudiet ar kafiju, tēju vai siltu krūzi karstās ābolu sidra un iegūstiet neticamu rudens baudījumu!
Recepšu padomi
- Cepot izvēlieties stingrus, pīrāgus ābolus, piemēram, Granny Smith. Šie āboli saglabā savu struktūru un garšu krāsnī. Citiem āboliem var būt laba uzkoda, taču tie var kļūt mīksti un mīksti, kad tos cep.
Receptes tagi:
- Augļu kūka
- ābolu kafijas kūka
- vēlās brokastis
- skandināvu
