Egle
- Kopā: 9 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 9 stundas
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1028 | Kalorijas |
| 37 g | Tauki |
| 82 g | Ogļhidrāti |
| 90 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1028 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 37g | 47% |
| Piesātinātie tauki 17g | 83% |
| Holesterīns 276 mg | 92% |
| Nātrijs 326mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 82g | 30% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 90g | |
| Kalcijs 354mg | 27% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis vieglais, iecienītais lēnās plīts katla cepetis ir izgatavots tikai no piecām sastāvdaļām un ūdens, un divas no sastāvdaļām (dārzeņi) nav obligātas! Šajā receptē izmantojiet labu liesu liellopa gaļas paprikas cepeti vai etiķetē meklējiet liellopu gaļas sagrieztu gabalu ar uzrakstu “katla cepetis”. Patronas cepšana, apakšējā kārta un sautējums vislabāk ir ilgi, lēni sautēt. Lieliska izvēle ir arī liellopa gaļa un īsās ribas.
Sīpolu zupa lieliski garšo liellopa gaļu. Nesāp, ka tas ir lēts un ērts gaļas aromatizēšanas veids. Vienkārši visu ielieciet kroku katlā, iestatiet to un aizmirstiet!
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 3 līdz 4 mārciņas liesas liellopa gaļas paprikas cepetis (vai cepetis ar norādi "pot roast")
- Pēc izvēles: 2 tases mazuļu burkānu
- Pēc izvēles: 2 mārciņas jaunu kartupeļu (sagriezti 2 collu gabalos)
- 2 (10 3/4 unces) kārbu kondensēts sēņu zupas krēms
- 1 (1 unces) paciņas sauso sīpolu zupas maisījuma
- 1 1/2 tases ūdens
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ievietojiet liellopa katla cepeti sautējuma katlā. Pievienojiet burkānus un jaunus kartupeļus, ja izmantojat.
Egle
Apvienojiet iebiezinātās zupas, sīpolu zupas maisījumu un ūdeni.
Egle
Ielejiet zupas maisījumu virs katla cepta un dārzeņiem, ja izmantojat.
Egle
Pavārs LOW 8 līdz 10 stundas vai līdz maigai. Vai arī pagatavojiet uz HIGH apmēram 3 līdz 4 stundas.
Egle
Ja vēlaties, sabieziniet mērci ar apmēram 2 ēdamkarotēm miltu vai kukurūzas cietes, kas sajaukta ar aukstu ūdeni.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Gaļas izgriezumus katliņu cepešiem bieži marķē groceris, bet, ja nē, izvēlieties liesu patrona cepeti, lāpstiņas cepeti, 7 kaulu, grauzdētu cepeti, apaļu apaļu vai ceptu plecu. Kondensācijas dēļ sulas bieži dzirdina. līdz vārīšanas laika beigām. Kad cepšana ir pabeigta, turiet to siltu un ielejiet sulas vidējā katliņā. Sulas uzvāra un strauji vāra uz lēnas uguns apmēram 8 līdz 10 minūtes vai līdz brīdim, kad tilpums ir samazinājies un garšas ir koncentrētas. Lai sabiezētu, apvienojiet 2 tējkarotes kukurūzas cietes vai apmēram 1 ēdamkaroti miltu ar pāris ēdamkarotēm auksta ūdens. Sajauc līdz gludai un iemaisa sautējošajās sulās. Pasniedziet mērci ar sagrieztu poda cepeti.
Receptes tagi:
- Liellopu gaļa
- liellopa katla cepetis
- sautēta katla sīpolu zupa
- ēdiens
