Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 414 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 73 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 414 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 5g | 27% |
| Holesterīns 166 mg | 55% |
| Nātrijs 376 mg | 16% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 73g | 26% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 110mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis garšīgais ceptais ābolu kraukšķīgais deserts ir vienkārša recepte, kas pagatavota ar svaigiem āboliem un garšīgu papildināšanu. Virsū veido kūkai līdzīgu slāni ar apbrūninātu un kraukšķīgu virsu. Desertam ir nedaudz kraukšķības ar papildināšanu, bet tas vairāk ir bruģis, nevis kraukšķīgs vai skaidiņas.
Attēlā redzamais ābolu kraukšķis tika izgatavots precīzi pēc šīs receptes.
Pasniedziet šo ābolu desertu siltu ar kausiņu saldējuma vai pa virsu sasmērējiet nedaudz krējuma. Pārkaisiet kanēļa cukuru virsū, ja vēlaties.
Sastāvdaļas
- 4 līdz 6 vidēji āboli (sasmalcinātas 4 tases; laba izvēle Granny Smith, Braeburn un Cortland)
- 1 glāze cukura
- 1 tējkarote kanēļa
- 1 ēdamkarote sviesta (sagriezts mazos gabaliņos)
- Par papildināšanu:
- 1 liela ola
- 1/2 tase universālu miltu
- 1/2 tase cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāzei.
Ābolus nomizo un saberž. Sasmalciniet tos 1/2 collu kauliņos.
Bļodā sajauciet sasmalcinātus ābolus ar 1 glāzi cukura un kanēli; pārnes uz sagatavoto cepšanas trauku. Dot ar maziem sviesta gabaliņiem.
Vidējā maisīšanas traukā saputojiet olu. Citā bļodā apvienojiet miltus, 1/2 tase cukura un cepamo pulveri; rūpīgi samaisiet. Pievienojiet miltu maisījumu saputotajā olā kopā ar izkausēto sviestu. Maisa, līdz labi samaisīts.
Izmantojot tējkaroti, vienmērīgi ar karoti ielieciet mīklu virs ābolu pildījuma.
Cepiet ābolu kraukšķi uzkarsētā cepeškrāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz āboli ir mīksti un virskārtas apbrūnējušas.
Jums varētu patikt
Receptes tagi:
- ābolu
- deserts
- mums reģionālā
- cept
