Diāna Rattraija
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 desmiti (48 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 82 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 11 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 desmiti (48 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 82 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 20 mg | 7% |
| Nātrijs 55 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 11g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 11 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Svētku štāpeļšķiedra, augļu kūka ir klasisks cienasts, kas parādās tradicionālajos Ziemassvētku pastos un tiek apdāvināts (un apreibināts) visu sezonu. Blīvai, mitrai un patiešām aromātiskai augļu kūkai ir tik daudz cienītāju kā iznīcinātāju, taču mūsu augļu kūku cepumu recepte pārvērtīs neticīgos. Bez vīna, sīkdatnes ir draudzīgas bērniem un lielisks uzkodu vai kafijas pavadījums. Pagatavojiet tos kopā ar ģimeni un iesaiņojiet vaska papīrā krāsainās kārbās, lai dāvanas nebūtu tādas, kuras gribētu no jauna uzpūst!
Ar pekanriekstu, cukurotu augļu un datumu pildījumu šie sīkfaili var izmantot jebkuru papildinājumu, kuru vēlaties, sākot ar sarkanajiem un zaļajiem ķiršiem vai datumiem un beidzot ar sasmalcinātiem žāvētiem aprikozēm, pīrāgu ķiršiem un / vai jāņogām.
Sastāvdaļas
- 1 glāze cukura
- 1/2 tase saīsināšana
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 3/4 tase universālu miltu (izsijāti)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes soda
- 1/4 tase paniņas
- 3/4 tase pekanriekstu (sasmalcināti)
- 1 glāze ķiršu (sukādes)
- 1 glāze datumu (sasmalcināts)
- 1/2 tase jauktu sukādes augļu un mizas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Otrās cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru vai silikona paklājiem vai viegli ieeļļojiet ar vārīšanas aerosolu vai margarīnu.
Ielieciet bļodā apmēram 1 ēdamkaroti miltu un ielejiet žāvētos augļos un pekanriekstos.
Ievietojiet cukuru un saīsinājumu maisīšanas traukā un ar elektriskā maisītāja palīdzību salieciet tos krēmā līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet olu un vaniļu un sakuliet, līdz tas ir labi sajaukts.
Lielā bļodā apvienojiet miltus ar sāli un cepamo soda. Pievienojiet sausās sastāvdaļas krējuma sviesta maisījumam, pārmaiņus ar paniņām, līdz izveidojas mitra mīkla.
Pievienojiet mīklai miltus un pekanriekstus un salieciet, līdz tie labi apvienojas.
Izmantojot ēdamkaroti vai nelielu sīkdatnes liekšķeri, nometiet mīklu uz sagatavotajām cepešpannas. Starp sīkdatnēm atstājiet apmēram 1 1/2 collas atstarpes.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 8 līdz 12 minūtes vai līdz dibeni ir brūni. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no sīkdatņu lieluma.
Ļaujiet atdzist uz statīva un uzglabāt hermētiskā traukā ne ilgāk kā 1 nedēļu.
Izbaudi!
Citas augļu un riekstu sīkfailu kombinācijas
Šeit ir daži ieteikumi, kā pasniegt mīklu:
- Pievienojiet mīklai 1 tējkaroti kanēļa un 1/4 tējkarotes garšvielu un muskatriekstu. Tumšākiem cepumiem pilnībā vai daļēji izmantojiet brūno cukuru vai noņemiet 2 ēdamkarotes cukura un pievienojiet 1 ēdamkaroti melases. Izmantojiet riekstus un dzērvenes un 2 ēdamkarotes tumšu nesaldinātu šokolādes skaidiņu.Pagatavojiet augļu sīkdatni, izlaižot riekstus un tā vietā pievienojot dzērvenes, rozīnes, datumus un aprikozes.Pagatavojiet alerģijām draudzīgu sīkdatni, izlaižot visus riekstus un sagraušanai izmantojot saulespuķu sēklas..Cilvēkiem ar piena produktu nepanesamību paniņu vietā izmantojiet kokosriekstu krējumu.
Receptes tagi:
- Sīkdatnes
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
