Egle ēd / Nita West
- Kopā: 60 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 1 pīrāgs (no 6 līdz 8 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 193 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 45 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 pīrāgs (no 6 līdz 8 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 193 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 0g | 2% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 197 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 45g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 16% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 43 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ābolu pīrāga vērpjot ir pietiekami viegli, lai alkstu nedēļas laikā pēc deserta, taču tas ir pietiekami, lai pasniegtu vakariņās vai pat Pateicības dienā. Neuztraucieties, ja uz Pateicības dienas deserta galda ir arī ābolu pīrāgs, šī galete ir pietiekami atšķirīga, lai jūsu pusdienotāji varētu baudīt abus.
Filo mīklas loksņu suku tīrīšana ar medus un silta ūdens maisījumu, nevis ar izkausētu sviestu ļauj kontrolēt tauku saturu. Tā vietā jūs varētu arī izmantot gatavošanas aerosolu ar sviestu. Jūs vēlaties sagriezt ābolus ļoti plāni un saglabāt to nemainīgu formu. Vēl viena iespēja ir pievienot smalki sagrieztus valriekstus ābolu maisījumam. Viņi maisījumam pievienos nedaudz olbaltumvielu un saburzīs. Lai iegūtu līdzjutēju pasniegšanu, tieši pirms pasniegšanas apkaisa nedaudz pulverveida cukura virs galetes augšdaļas. Tas rada ballītes cienīgu desertu.
Pasniedziet šo pīrāgu atsevišķi vai kopā ar vaniļas saldējumu, saldētu jogurtu vai putukrējumu. Ja jums ir kādi atlikumi, iespējams, visvieglāk ir turēt galeti pīrāga plāksnē, pārklāt to ar plastmasas iesaiņojumu un uzglabāt ledusskapī dienu vai divas dienas. Pārpalikumi varētu būt nedaudz mitri, taču tie joprojām garšos labi, un tos varēs baudīt auksti vai silti.
Daži noderīgi padomi, kā rīkoties ar Phyllo mīklas loksnēm
Sastāvdaļas
- 5 Granny Smith āboli
- 1/4 tase brūnā cukura
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 ēdamkarote miltu
- 1/4 tase medus
- 2 ēdamkarotes silta ūdens
- 6 (9 x 14 collu) loksnes filo mīklas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Egle ēd / Nita West
Pārklājiet 9 collu pīrāga plāksni ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām. Ābolu kārtīgi nomizojiet, sagrieziet un sagrieziet šķēlēs.
Egle ēd / Nita West
Apvienojiet ābolus, cukuru, kanēli, muskatriekstu, citronu un miltus lielā bļodā un nolieciet malā.
Egle ēd / Nita West
Nelielā krūciņā vai bļodā samaisiet medu ar siltu ūdeni.
Egle ēd / Nita West
Novietojiet filo lapas uz tīras virsmas. Ātri strādājot, virsējo lapu notīriet ar medus maisījumu un novietojiet uz pīrāga plāksnes. Ielieciet mīklu plāksnē, atstājot malas pārlieku lielas.
Egle ēd / Nita West
Notīriet nākamo lapu un novietojiet to uz pirmās lapas.
Egle ēd / Nita West
Trešo kārtu notīriet un novietojiet tā, lai malas pāri plāksnes pretējai pusei veidotu krusta formu. Dariet to pašu ar ceturto lapu.
Egle ēd / Nita West
Piekto lapu sasmērē ar medu, novieto to leņķī pret pārējām loksnēm un sesto palagu pretējā leņķī pret piekto.
Egle ēd / Nita West
Karote ābolu maisījuma ieliek pīrāga plāksnē, veidojot lielu pilskalnu.
Egle ēd / Nita West
Apkopojiet filo loksņu malas uz augšu, veidojot galette stila pīrāgu (kur daži augļi paliek pakļauti centrā).
Egle ēd / Nita West
Liek cepeškrāsnī un cep 30 līdz 35 minūtes.
Pasniedz un izbaudi!
Egle ēd / Nita West
Receptes tagi:
- ābolu
- deserts
- amerikānis
- kritums
