Lēna plīts vista ar artišokiem. Stefans Sienas / Getty Images
- Kopā: 5 stundas 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 5 stundas 15 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 671 | Kalorijas |
| 34 g | Tauki |
| 56 g | Ogļhidrāti |
| 34 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 671 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 34g | 43% |
| Piesātinātie tauki 13g | 65% |
| Holesterīns 120 mg | 40% |
| Nātrijs 966 mg | 42% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 56g | 20% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 34g | |
| Kalcijs 128 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Garšīgas vistas recepte ar rīsiem, sēnēm un vistas krūtiņām kopā ar ceturtdaļas artišokiem un sieru.
Rīsiem ir tendence kļūt mīkstiem, tāpēc pirms pievienošanas vārītam vistas un artišoku maisījumam to pagatavojiet. Vai arī pasniedziet vistas maisījumu virs karstiem vārītiem rīsiem. Gatavojiet rīsus vistas buljonā ar zemu nātrija saturu vai nesālītu vistas buljonu, lai iegūtu vistu papildu garšu.
Sastāvdaļas
- 1 līdz 1 1/2 mārciņas vistas krūtiņas pusītes
- 1/4 tase universālu miltu
- 3 ēdamkarotes Parmesan siera (sarīvēts)
- 1 tējkarote sāls (košera)
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1 tējkarote paprikas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tase sarkanā paprikas (vai pimiento, sasmalcināta)
- 4 zaļie sīpoli (sasmalcināti)
- 4 unces sēnes (sagrieztas šķēlēs)
- 1 var krējuma selerijas zupas (ar zemu tauku saturu)
- 1/2 tase vistas buljona
- 1 var artišoki (sagriezti četrās daļās un nosusināti)
- 1 1/2 tases rīsu (nevārīti)
- nesālīts vistas gaļa vai vistas buljons ar zemu nātrija saturu (rīsu vārīšanai saskaņā ar iepakojuma instrukcijām)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu.
Apvienojiet miltus, parmezāna sieru, sāli, piparus un papriku.
Bagātiniet vistu miltu maisījumā un pēc tam no visām pusēm brūniniet karstā eļļā.
Pārnesiet vistu uz lēno plīti.
Karstā katliņā apmēram 2 minūtes sautējiet papriku, zaļos sīpolus un sēnes; pievienojiet 1/2 tase vistas buljona un zupas.
Maisiet, lai rūpīgi samaisītu, un pēc tam pārlejiet vistu.
Samaisiet artišoku ceturtdaļās.
Nosedz un vāra uz lēnas uguns 5 līdz 6 stundas.
Rīsus vistas buljonā pagatavojiet, ievērojot iepakojuma norādījumus, un pasniedziet ar vistu un artišokiem.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- rīsi
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
