Džeimss Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 6 gab. (6 porcijas)
Šīs vienkāršās un gardas receptes pagatavošana prasa tikai minūtes. Šajā receptē ir tikai piecas sastāvdaļas (neskaitot eļļu, sviestu un piedevas), taču tā garšo tik daudz vairāk kā sastāvdaļu summa. Vistas krūtiņu sautēšana bekona taukos piešķir tonnu garšas. Tad vistu papildina ar maigu sīpolu, ķiplokiem, kraukšķīgu speķi un sieru un cep līdz pilnīgai pilnībai.
Ja vēlaties, šajā receptē varat izmantot vistas ciskas, taču vienai personai to palieliniet līdz diviem līdz trim. Var palielināties arī cepšanas laiks. Vienmēr cep vistu līdz 165 F, mērot ar uzticamu gaļas termometru.
Pasniedziet šo pasakaino vakariņu recepti ar karstiem sviestiem makaroniem vai karstiem vārītiem rīsiem. Jauki zaļie salāti ar sēnēm un tomātiem būtu lielisks garnīrs, tāpat kā grauzdēti sparģeļi vai zaļās pupiņas. Jūs varētu pasniegt arī augļu salātus sānos.
Padariet papildinājumu šai vienkāršai receptei do tā labi dubultojas ― un izmantojiet pārpalikumus (bekonu, sīpolu, sieru un visu!) Krēmveida bekona vistas makaronos. Yum.
Sastāvdaļas
- 6 šķēles bekona
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 6 bez kauliem (vistas krūtiņas bez ādas)
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 1/2 tases sasmalcināta Čedaras vai Kolbija siera
Soļi, lai to panāktu
Gatavojiet bekonu 12 "kastrolī ar vidēju siltumu līdz kraukšķīgai, apmēram 4 līdz 6 minūtēm. Ļaujiet bekonam vāra no pirmās puses, līdz tas viegli izdalās no pannas, pēc tam pagrieziet to. Bekonu bieži pagrieziet, kamēr tas pēc tam gatavojas, lai tā būtu. Kad bekons ir apbrūnējis un kraukšķīgs, noņemiet to no kastrolis un ielieciet papīra dvieļos, lai notecētu.
Ielieciet lielāko daļu speķa tauku no kastrolis, bet nemazgājiet un neslaukiet to. Pievienojiet pannu sviestu un olīveļļu.
Sajauciet vistas krūtiņas šajā maisījumā uz vidējas uguns, vienreiz pagriežot, līdz vistas gaļa ir gandrīz vārīta un centrā tikko rozā. Iekšējai temperatūrai jābūt 150 F. Tam vajadzētu būt no 8 līdz 10 minūtēm.
Ievietojiet vistu nesagatavotā 13 "x 9" stikla cepšanas traukā.
Pēc tam vāriet sīpolu un ķiplokus pilienu traukā, kas paliek kastrolī. Gatavojiet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 līdz 6 minūtes, pēc tam iemaisa sāli, piparus un vārītu speķi.
Karote sīpolu maisījuma virs vistas krūtiņas cepšanas traukā un apkaisa ar sieru.
Cepiet 10 līdz 15 minūtes vai līdz vista ir rūpīgi izvārīta līdz 165 F un siers ir izkusis. Pasniedziet nekavējoties.
Receptes tagi:
- speķis
- speķa vistas gaļa
- vakariņas
- amerikānis
