Bekonā ietīts karstais suns ar Jalapeno siera mērci. Debijs Smirnoffs / Getty Images
- Kopā: 33 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 18 minūtes
- Raža: kalpo 6
Lielisks suns spēles naktij vai jebkurai vecai sadarbības pusei. Šī recepte nav paredzēta sirds vājībai, un tā prasa mājās gatavotu siera mērci, kuru jūs varat pielāgot savām vēlmēm.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 6 lieli liellopu gaļas suņi
- 6 sloksnes speķa
- 6 karstā suņa maizītes
- Siera mērcei:
- 1/2 pielīmējiet nesālītu sviestu
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 1/2 līdz 2 tases Čedaras siera (asa)
- 1 1/4 tases piena
- 3 ēdamkarotes marinētu jalapeno (kubiņos)
- 1 tējkarote sinepju pulvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 līdz 4 domuzīmes karstu mērci
Soļi, lai to panāktu
Katliņā izkausē sviestu un pievieno miltus, labi maisot, lai veidotos roux. Pavārs apmēram 1-2 minūtes.
Vienlaikus pievienojiet pienu 1/2 tases / 120 ml, vienlaikus saputojot maisījumu.
Pievienojiet sieru un visas sastāvdaļas, izņemot jalapenos. Saputojiet, līdz bieza un izkususi. Šim procesam kopumā vajadzētu ilgt apmēram 8-10 minūtes.
Kad siera mērce ir sasniegusi labu biezu konsistenci, pievienojiet jalapenos un samaisiet.
Glabājiet siera mērci siltā vietā, līdz karstmaizes tiek pagatavotas.
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam.
Aptiniet katru karsto suni ar speķa sloksni. Jums, iespējams, vajadzēs sagriezt bekonu, lai tas derētu.
Ievietojiet karstmaizes uz grila un pagatavojiet 8 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, līdz karstais suns ir pagatavots, un speķis ir labs un kraukšķīgs.
Noņemiet no karstuma, ievietojiet sasildītā karstā suņā vai maizītes bulciņā, papildiniet ar siera mērci un pasniedziet.
Receptes tagi:
- Bekons
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
